一到单位，就看到同事们凑在一起看什么东西。我好奇地问是什么，同事一脸神秘地告诉我：“看坏蛋。”
原来同事说的“坏蛋”是“坏鸡蛋”。
老李买了两斤鸡蛋，买的时候觉得这鸡蛋便宜，自己赚到了。后来才发现自己亏大了。他给女儿煮了两个鸡蛋吃，结果女儿问：“爸爸，为什么这个蛋黄吃起来像果冻，太硬了。”
老李气愤地把蛋黄扔在地上，却发现蛋黄并没有破裂，反而反弹了回来⋯⋯这就是传说中的“乒乓球鸡蛋”，老李也赶上了这样一个“精彩时刻”！
实际上，乒乓球鸡蛋是一种“异常蛋”。它的异常和鸡的饲养方式有关。
“乒乓球”蛋是怎么炼成的？
市场上的鸡蛋大多来自专门饲养的蛋鸡。这些蛋鸡在成长过程中食用含豆粕的饲料。但为了降低成本，一些饲养者开始用棉籽粕来代替豆粕。
然而，棉籽粕并不是理想的饲料原料。它含有游离棉酚和环丙烯脂肪酸，这两种物质会导致鸡蛋异常。
这些物质会进入母鸡体内，然后通过蛋黄转化成硬脂肪酸，使得原本正常的鸡蛋变成了“乒乓球鸡蛋”。
对于乒乓球鸡蛋，人们应当下定决心“扔掉不吃”，尤其是男性。因为其中的游离棉酚被称为“杀精利器”，会对男性生殖能力造成损害。
通常，人们买鸡蛋都会一次买一大堆。你可以先试煮几个鸡蛋，像乒乓球鸡蛋这种“坏蛋”煮熟后才能看出状况。如果打散煮汤或是摊开来炒，都不容易发现异常。
如何分辨“坏蛋”？
坏鸡蛋的种类有很多，不仅仅是乒乓球鸡蛋。在平时购买鸡蛋时，可以通过以下小窍门来鉴别：
1、对着光线观察
好的鸡蛋透过光线时会呈现半透明的状况，稍微带有些红色，并且能够清楚地看出蛋黄的轮廓。
坏的鸡蛋即使在光线下也不会透出光，看起来昏暗无光。
2、摇一摇，听一听声音
在耳朵附近轻轻摇一下鸡蛋，好的鸡蛋会没有声音，而坏的鸡蛋会听到水声。
3、“好蛋”粗糙，“坏蛋”光滑
好的鸡蛋蛋壳颜色鲜明，摸起来比较粗糙；坏的鸡蛋蛋壳颜色发黑，摸起来比较光滑。而且有些坏鸡蛋上还可能出现红色或黑色的霉点。