春季八款养生粥做法

春季在饮食上要以化气去湿温补为主,养生专家称,在这个季节食用养生粥,可以预防春季易发病,还能帮助女性养颜护肤。那么春季养生粥有哪些呢?春季养生粥的做法有哪些?下面给大家推荐几款养生粥,来看看吧。

猪肝粥

配制方法:将粳米250克、猪肝60克和适量水一起煮成粥。猪肝粥具有补血、明目、养肝健脾的作用,适合贫血、头晕目疾、肝病等患者食用。

菠菜粥

配制方法:将菠菜500克、粳米200克、猪油25克、精盐5克、味精3克和胡椒粉2克加水一起煮成粥。菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用,适合血虚肠干引起的便秘、痔疮便血、小便不利、高血压引起的头晕等患者食用。

红枣粥

配制方法:将粳米250克、红枣60个和适量水一起煮成粥。红枣粥具有补中益气、养血安神的作用,适合贫血、慢性消化不良、神经衰弱、失眠等患者食用。

黑米党参粥

配制方法:将党参和白茯苓各15克、生姜块5克、黑米100克、冰糖60克和适量水一起煮成粥。黑米党参粥具有补中益气、健脾养肝的作用,适合气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。

菊花粥

配制方法:将粳米250克和干品杭白菊15克加水一起煮成粥。菊花粥具有清热解毒的作用,适合头晕、目疾、高血压、皮肤疮痈等患者食用。

萝卜粳米粥

配制方法:将白萝卜250克、粳米100克、生姜丝8克、猪油25克、精盐3克和适量水一起煮成粥。萝卜粳米粥具有消食利气、宽中止渴的作用,适合消化力较弱的患者食用。

荠菜粥

配制方法:先将粳米100克倒入锅内,加水煮沸,再加上少量的荠菜100克,同煮作粥。早晚根据个人需要食用。荠菜富含蛋白质和多种氨基酸,还含有丰富的营养物质,味道鲜美。荠菜还具有防治春季常见病的作用。近年来的研究资料表明,食用荠菜等野菜,还有助于身体生长发育。

韭菜粥

配制方法:先将洗净的粳米100克倒入锅内,加水煮沸,再加入洗净切碎的韭菜550克,同煮作粥。早晚根据个人需要食用。

春天食用韭菜有助于辛辣助阳、促进头发生长。韭菜富含维生素A、B、C和糖类、蛋白质,还含有抗生物质,具有调味和杀菌的作用。然而,因为韭菜性热助阳,所以阴虚体质或有疮疡的人不宜食用。

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