很多人为了赶时间或化妆都会选择外面购买早餐。其实学会早餐食谱快速的做法不需要十分钟，甚至十五分钟就可以搞定自己的早餐。下面就来看看早餐食谱简单快速做法。
早餐食谱简单快速做法
一、鲜虾粥
主料：大米100g，大明虾100g，香菜适量。
辅料：葱适量，盐适量，姜适量，料酒少量，胡椒粉适量。
制作步骤：
1、首先将大明虾取虾仁，加入少许盐、适量的料酒和胡椒粉，拌匀，腌制十分钟。
2、将葱切成葱花，姜切成丝，香菜切段。
3、锅中倒入半锅清水，大火烧开，倒入洗净的大米，转小火，煮二十分钟。
4、再下入姜丝、虾仁，煮五分钟，接着放入两勺盐，撒少许胡椒粉，最后放入香菜和葱花，拌匀，即可出锅。
二、火腿早餐卷
主料：鸡蛋2个，火腿肠100g。
辅料：白面粉适量，小青菜适量，盐适量，色拉油适量，胡椒粉适量。
制作步骤：
1、将小上海青洗净待用。
2、将青菜剁碎待用。
3、将鸡蛋打入碗内搅匀，并加入盐、胡椒粉和面粉再次搅匀。
4、然后加入剁碎的小青菜搅匀。
5、平底锅加热，抹上少许色拉油，倒入面糊摊薄，盖上锅盖小火煎。
6、煎熟之后，将鸡蛋饼翻过来，放上一根火腿肠，然后从一边卷起来，紧实一些。
7、将卷好的蛋饼用刀切成斜段摆盘即可。
三、奶酪三明治
主料：土司3片，鸡蛋1个，火腿4小片，奶酪1片。
辅料：油适量，盐适量。
制作步骤：
1、将鸡蛋倒入锅中煎成蛋饼。
2、准备土司三片，去掉外皮，准备其他材料。
3、取一片土司，上面平铺火腿。
4、放入一片奶酪。
5、再放一片土司，上面放鸡蛋。
6、再放一片土司，对半切成三角形即可。
以上就是我们为大家介绍的早餐食谱简单快速做法。希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝大家生活愉快，身体健康。