山药怎么吃最营养? 教你素炒山药的简单做法

食材

  • 山药 300g
  • 胡萝卜 一根
  • 葱 1段
  • 姜 3片
  • 蒜 3瓣

山药和胡萝卜洗净,切成菱形块,葱姜蒜切碎备用。

锅内放入油,烧热后加入葱姜蒜炝锅,然后加入山药和胡萝卜进行爆炒。

加入少量酱油继续炒,并加入一小勺盐和一小勺鸡精,炒匀后即可装盘,上桌享用!

注意事项

调味时一定要少放盐哦。

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