夏季气温不断升高,各种病菌滋生速度加快。加上夏季容易出汗导致体质较弱,容易感染各类疾病。其中肠胃病就是夏季高发疾病之一。那么,怎样调理肠胃呢?喝汤是最直接最方便的调整胃肠道的方法之一。以下是几款汤水,富含蔬菜、药材和肉类,不仅味道鲜美,还具有滋补功效。一起来看看吧:
凤梨苦瓜汤
原料:苦瓜半个,新鲜凤梨半个,排骨适量
调料:酒、少许盐
做法:
1、将排骨汆烫去掉血水后,加入1大匙酒和适量的清水,中火煮约20分钟。
2、将苦瓜洗干净去籽切块,凤梨去皮去心切块备用。
3、将苦瓜和凤梨放入煮好的排骨汤中,用小火炖煮约30分钟。
4、最后加入适量盐调味即可饮用。
喝菠萝苦瓜汤,除了可以降火清热,还能促进消化,强健肠胃,通便顺畅,有助于排出毒素。
牛蒡莲藕汤
原料:牛蒡半斤,莲藕200克,排骨适量
调料:少许盐
做法:
1、将排骨洗干净汆烫去血水,备用。
2、将牛蒡和莲藕去皮切片。
3、加入适量清水,大火煮沸后,放入以上所有材料,用文火将材料煮到熟烂。
4、最后,加入适量盐调味即可。
牛蒡莲藕汤口感清爽,有助于整肠健胃。如果你在办公室久坐吃完饭后常常会感到不适,可以多喝这道汤。不过可以少放点排骨或者用瘦肉替代,这样才不会导致体重增加哦。
木耳白菜汤
原料:白木耳50克,小白菜三把,猪肠200克
调料:少许盐
做法:
1、先将白木耳泡软,去蒂头。
2、将小白菜洗净切段,猪肠洗净切小段。
3、在锅中加入适量清水,煮沸后,加入白木耳和猪肠,煮约20分钟,然后加入小白菜,继续煮5分钟。
4、最后,加入少量盐调味即可。
久坐办公室常常会导致便秘问题。这道清淡可口的木耳白菜汤,可以帮助润肠通便,加快身体内的废物排出。对于肠胃的健康非常有帮助哦!
陈皮萝卜汤
原料:白萝卜一个,陈皮、山楂各10克
调料:少许盐,少许香菜
做法:
1、将白萝卜洗净,去皮切块,香菜洗干净切碎备用。
2、将陈皮和山楂过水洗一遍。
3、在煲中加入适量清水,煮沸后,将以上所有材料放入,用大火煮沸后转小火,煮至白萝卜熟烂。
4、加入适量盐调味,撒上香菜即可。
陈皮具有止咳化痰的功效,配上富含纤维的白萝卜,可以促进肠胃蠕动,改善肠胃功能,是夏天的补养佳品哦!
酸梅汤
原料:乌梅15克,甘草10克,麦芽10克,洛神20克,山楂15克
做法:
1、将所有药材用清水洗一遍。
2、加入适量清水,放入以上所有材料,用大火煮。
3、水煮沸后,转小火继续煮5分钟即可。
酸梅汤很多人喜欢喝,但很少有人知道它也是一道帮助消化、强健肠胃的良方。自制的酸梅汤口感更香醇,材料更足。饭后简单煮一下,喝完后肠胃会感到舒服和健康。
山药甜汤
原料:新鲜山药200克
调料:适量冰糖
做法:
1、将山药洗净,去皮,切块。
2、在煲中加入适量清水,大火煮沸后,放入山药块,用小火熬煮约30分钟。
3、最后,加入适量冰糖调味即可。
如果你常常拉肚子或感到腹痛等肠胃问题,这道甜汤可以帮助你逐渐改善。以后,遇到腹痛和腹泻时,除了要避免吃生冷食物,尽量保持腹部温暖,注意饮食清淡,别忘了喝这道汤来养护你的肠胃。
苦瓜梅子鸡汤
原料:苦瓜1条,酸梅15颗,鸡腿肉适量
调料:少许盐
做法:
1、将苦瓜洗净去籽切块。
2、将鸡腿肉切块,汆烫去血水。
3、将所有材料放入煲中,加入适量水煮沸,然后转小火,煮至鸡肉熟烂。
4、最后,加入少许盐调味即可饮用。
这道汤口感特殊,酸中带苦!它不仅是能健肠胃、促进消化的低热量汤品,而且夏季喝还可以清暑解热,帮助排便、调理肠道。