天气逐渐变热，夏天也即将来临，那么在炎热的夏天，我们应该吃些什么对身体有益呢？红豆会是一个很好的选择。
红豆的益处：补血和抗疲劳
中医理论认为，夏季是属于五行中的火，对应的脏腑是心脏。因此，夏季养生的重点应该放在养心上。夏天气温高，容易导致口腔溃疡和肿痛；炎热会耗损心脏的阴液，出现头晕、心悸、失眠、烦躁等不适症状；湿气重，心阳不振，则易导致脾脏虚弱和水肿。
红豆，也被称为赤小豆，性善下行，能够清热祛湿、消肿解毒、清心除烦，同时也有补血和安神的效果。此外，红豆的热量不高，富含钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，是典型的高钾食物。在盛夏出汗多的季节，人们的食欲会减退，如果身体缺乏及时补充钾离子，严重的情况会导致心肌麻痹，甚至危及生命。
红豆可以用来炖汤、煮粥或做成消暑甜品，不仅可以增加食欲，还能大量补充钾离子，预防夏季低钾症的发生。此外，在夏末时，人们容易出汗多尿少，特别是心脏和肾脏功能较差的老年人，更容易出现双下肢水肿。红豆和鲮鱼或鲤鱼一起煲汤食用，可以起到很好的利尿消肿作用，也是治疗脚气、腹水、体力不足和困倦的良方。
红豆早在古代就得到了医院的认可，因为红豆与五种颜色的脏腑相对应，而红豆是与心脏相对应的。李时珍将红豆称之为心脏的谷物，强调了红豆对养心的功效。临床实践表明，红豆不仅可以清除心火，还可以补充心脏所需的血液。红豆富含膳食纤维，对降低血脂、降低血压、改善心脏功能具有积极的作用；此外，红豆还富含铁元素，能够促进血液循环，非常适合心血不足的女性食用。
希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快，身体健康。