生活中，人们都在承受着各种外界压力。学生面对着各种考试和升学的压力，上班族则面临家庭和工作的压力，因此我们常常感到疲倦和乏力。这时候就需要补充一下脑力了！除了大家熟知的核桃以外，还有哪些食物可以补充脑力呢？今天我们将为大家介绍一些补脑食物，并推荐一些补脑食谱，一起来看看吧。
补脑食物有哪些？
西兰花
被誉为“蔬菜皇冠”的西兰花，不仅含有丰富的营养成分，而且种类丰富。它含有蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等多种营养成分。其中的维生素K有助于增强大脑活力。
海带
我们都知道海带富含碘，有助于清除血管毒素并保持酸碱平衡，有助于抗疲劳。但是海带还含有丰富的亚油酸和卵磷脂，能够促进脑力，和其他海藻一样，它们也含有大脑所需的硫化物。
南瓜
绿色蔬菜富含维生素A，而南瓜的维生素A含量并不比其他绿色蔬菜低。此外，南瓜还含有优秀的益脑元素——β-胡萝卜素。南瓜味甜，具有提神、改善神经衰弱和不安症状的作用。南瓜可以用来烹饪食物，每天食用一次对补脑非常有效。
香蕉
磷被称为智力之盐，而香蕉是磷的绝佳来源。此外，香蕉也是色氨酸和维生素B6的优秀来源，还富含矿物质和高质量的蛋白质，其中钾的含量最高，中等大小的香蕉含有451毫克的钾。食用香蕉可以促进脑力，提神聚气。
鸡蛋
鸡蛋自古以来就是著名的健脑食品，特别是蛋黄中富含丰富的卵磷脂，有助于提高记忆。国外研究表明，每天食用1到2个鸡蛋可以为机体提供足够的胆碱，对保护大脑和提高记忆力非常有益。
牛奶
高考前，养成睡前喝一杯牛奶的好习惯非常有益，因为牛奶可以补充钙和氨基酸，使身体处于最佳状态以应对高考。牛奶营养丰富，富含蛋白质、钙以及大脑所需的氨基酸。牛奶中的钙最容易被人体吸收，而钙是脑代谢所必需的重要物质。
鱼
鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头富含丰富的卵磷脂，是人脑神经传导物质的重要来源，能增强记忆、思维和分析能力，并对抑制脑细胞退化、延缓衰老起到积极作用。
核桃
核桃是人们熟知的补脑食物，但你了解核桃为什么能补脑吗？核桃富含丰富的不饱和脂肪酸，能够预防脑血管堵塞，促进脑力和智力。对于备考的学生或者长期从事脑力工作的朋友，随身携带核桃和核桃粉是非常必要的。核桃还可以补充大脑益智，提高记忆力，消除脑疲劳。不过要注意，核桃属于干燥性的食物，不可食用过多，否则容易引起便秘和流鼻血。
希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快，身体健康。