现在美丽的女性随处可见，但是聪明的女性并不多。想要变得聪明吗?今天我为大家推荐一些食物，让你成为聪明女性。跟我一起看看吧。
补脑益智 - 核桃小饼
材料：黄油150克，白砂糖85克，全蛋液45克，低粉200克，核桃肉100克
做法：
1. 将室温软化的黄油和白砂糖分三次加入全蛋液中搅拌均匀。
2. 加入过筛的低筋面粉，再加入切碎的核桃肉，混合均匀成面糊。
3. 将面团分成两份，搓成条状，放入保鲜袋中搓成喜欢的形状（可以是长方体或圆柱体），放入冷冻室冷冻至硬。
4. 取出后切成0.5厘米厚的片，排在摆有耐高温布的烤盘上，以180度烤约20分钟，直至金黄色即可。
木犀炒瓜片
主料：鸡蛋150克，黄瓜150克
调料：大葱10克，花椒3克，料酒5克，盐3克，大豆油30克，味精2克
做法：
1. 将鸡蛋打入碗内搅拌均匀。
2. 将黄瓜洗净，切成菱形片。
3. 加热炒锅，倒入鸡蛋液炒熟，盛入碗中备用。
4. 炒锅中加热油，放入葱花炝锅，倒入黄瓜片，加入料酒、浸泡花椒的水和盐，翻炒几下。
5. 倒入炒熟的鸡蛋，炒匀，加入味精，装盘即可。
核桃鸡
主料：鸡胸脯肉200克，核桃180克，香菇20克，火腿20克，冬笋50克，鸡蛋清30克
调料：盐3克，味精1克，白砂糖3克，淀粉(蚕豆)10克，猪油(炼制)20克，香油5克，黄酒15克
做法：
1. 将鸡胸脯肉剔去筋膜，切成4厘米见方的薄片。
2. 将核桃去壳，用温水泡发，并去除外层皮。
3. 将核桃用油炸成浅黄色，沥油后晾凉。
4. 将冬笋去皮，切去老根，煮熟。
5. 将鸡片放入碗中，加入少量盐和黄酒，轻轻拌匀，再加入鸡蛋清和干淀粉抓拌至浆好。
6. 在每片鸡片上放一颗核桃，包成直径2厘米的小球。
7. 香菇、火腿和熟冬笋切成锯齿状的片。
8. 炒锅加热，放入熟猪油烧至五成热，将核桃鸡球入锅翻炒至外皮发紧，沥去油。
9. 在原锅中留底油，放入香菇、冬笋片煸炒，加入鸡汤50毫升、白糖、盐适量、黄酒10克和味精，调稀勾芡用湿淀粉10克（淀粉5克加水调匀）。
10. 加入火腿、核桃鸡球，颠翻两下，淋上香油，出锅装盘即可。