手术后可以喝枸杞鲈鱼汤，鲈鱼肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素等，食用清炖鲈鱼对手术后伤口复原有帮助。还可以喝黄花猪蹄汤，猪蹄中含有大量胶原蛋白，能促进伤口愈合。在手术后的饮食中，需要多补充营养，但不要食用过油腻的食物，应多食用有助于伤口愈合的食物。
手术后不能吃什么
1、菌类食物：如香菇、蘑菇等，无论是新鲜的菌类还是干货，都不可以食用，这类食物容易加重皮肤疮疡肿毒。
2、海鲜类食物：刚做完手术时不可食用海鲜，如各类鱼、虾、蟹等，这类食物容易引起过敏，手术后身上会有伤口，可能导致伤口感染。
3、蔬菜类食物：如茄子、南瓜、芥菜、雪里蕻、菠菜等。
4、水果类食物：桃子虽然对胃有益，但不适合做完手术的人食用，因为桃子容易引发皮肤疮疡。此外，杏子、芒果也不能食用。
5、调味料不宜过量：如葱、姜、蒜、胡椒、花椒、八角、白芷、料酒等最好不要食用，可以刺激伤口。
手术后吃什么有助于伤口愈合快
1、苹果：苹果中含有伤口愈合所需的维生素A、B、C，以及丰富的锌元素。
2、西红柿：西红柿中富含维生素C、胡萝卜素、番茄素，其中维生素C具有修复创面、促进伤口愈合的作用，对保持细胞和血管基质的完整性及增强人体的抵抗力具有重要作用；胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，满足人体对维生素A的需求；番茄素具有超强的抗氧化作用，延缓细胞衰老。
3、猕猴桃：猕猴桃是水果界的维C含量冠军。维生素C，又名抗坏血酸，能提升人体新陈代谢，促进细胞间质的合成，增强毛细血管抵抗力，提高细胞的愈合能力。
4、苦瓜：苦瓜汁中含有与奎宁类似的蛋白成分，能加强巨噬细胞的吞噬能力，同时苦瓜中的苦瓜素和枯萎素能增进食欲，健脾开胃，对伤口的恢复比较有利。
5、海带：海带中含有比较丰富的锌元素，锌元素有利于细胞的新生；海带中还含有丰富的烟酸，烟酸是一种水溶性维生素，对于腹膜透析造成的伤口修复具有重要作用。