术后想要快速愈合，可以食用富含维生素A的食物，如动物肝脏、鸡蛋黄以及胡萝卜等；同时可以补充锌元素，如牛肉、猪肝、核桃、花生等。锌能促进人体新陈代谢，加快伤口的愈合。此外，还应摄入蛋白质类食物，如瘦肉、牛奶等，有助于减少伤口感染并提高身体抵抗力。
术后有哪些食物可以加快愈合？
1、猪蹄。猪蹄富含胶原蛋白和锌这两种营养成分。锌是新陈代谢所需多种酶的激活因子，参与人体脂肪、蛋白质及核糖核酸的合成与代谢，有利于表皮细胞的分裂生长，加快伤口新生肉芽组织形成，同时还可以预防感染。
2、乳鸽。乳鸽的肝脏中储存着丰富的胆素，血液中也含有大量的血红蛋白，骨骼中还有丰富的软骨素。这些营养物质有助于调理人体机能，促进伤口快速愈合。
3、鲈鱼。鲈鱼富含蛋白质、维生素、钙、钾、铜等营养成分，具有健脾胃、补肝肾的功效，对伤口的愈合有一定帮助。
4、苦瓜。苦瓜含有类似奎宁的蛋白成分，可以增强巨噬细胞的吞噬能力，有助于伤口愈合。
5、木耳。木耳富含铁锌元素，对伤口愈合起到重要的作用。
6、蜂蜜。蜂蜜具有止痛、止血、消炎的作用，有助于伤口的愈合。对于长期不愈合的伤口，可以尝试食用蜂蜜，效果非常好。