高钙奶更补钙？
高钙奶的原料也是普通牛奶，只是在生产过程中，额外添加了一些钙，从而使得高钙奶中的钙含量更高。
虽然我们通常称之为高钙奶，但其实它有一个更专业的名称：“钙强化奶”。
与普通牛奶相比，高钙奶并没有太大差异。
这种食物最可靠补钙
海带和虾皮
海带和虾皮都是富含钙的海产品，每天食用25克就能摄取300毫克的钙。此外，它们还能降血脂，预防动脉硬化。海带与肉类一起烹饪或凉拌，都是不错的美食选择。虾皮含钙量更高，每25克虾皮含有500毫克钙，所以用虾皮做汤或馅料是日常补钙的不错选择。
动物骨头
动物骨头中80%以上是钙，但钙不易溶于水，难以吸收。因此，在烹饪前可以将骨头捣碎，加入醋后用文火慢煮。吃的时候去掉浮油，加入一些青菜，就可以制作出美味的鲜汤。
友情提醒：鱼骨也可以补钙，但要注意选择适合的烹饪方法。煎炸鱼或炖煮鱼能使鱼骨变得松软，更有利于钙的吸收。此外，鱼骨还可以直接食用。
豆制品
大豆是高蛋白食物，也含钙量较高。500克豆浆中含钙120毫克，150克豆腐中的钙含量高达500毫克，其他豆制品也是很好的补钙食物。
友情提醒：豆浆需要煮开7次才能食用。而豆腐不宜和某些蔬菜一起食用，比如菠菜。因为菠菜中含有草酸，它会与钙结合形成草酸钙沉淀，从而影响人体对钙的吸收。所以，豆腐和其他豆制品最好不要与菠菜一同烹饪。但是，豆制品可以和肉类一起烹饪，味道美味而且营养丰富。
蔬菜
许多蔬菜也富含钙。雪里蕻每100克含钙230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽和芹菜等每100克的钙含量也在150毫克左右。
友情提醒：每天食用250克这些绿叶蔬菜，就能补充400毫克的钙。