宝宝补钙的误区
1、吃牛肉有利于骨骼
很多人认为欧美人骨骼强壮是因为他们喜欢吃牛肉。其实，很多以牛肉为主食的人，却严重缺钙。这是因为牛肉本身的钙含量非常低。而且，肉类中含有较多的“成酸性元素”，例如磷、硫和氯。这些元素会让血液偏酸性，导致身体不得不动用食物和骨骼中的钙离子来中和这些成酸性元素，从而增加体内钙的流失，降低钙的吸收。所以，对于缺钙的中老年人来说，应适量控制肉类的摄入，无论是红肉还是白肉。
2、吃蔬菜与骨骼健康无关
许多人青睐动物食品，但很少注意补充蔬菜。他们认为蔬菜只含有一些膳食纤维和维生素，与骨骼健康无关。事实上，蔬菜不仅含有丰富的钾、镁等元素，有助于维持酸碱平衡，减少钙的流失，还含有一定量的钙。绿叶蔬菜通常是钙的较好来源，例如小油菜、小白菜、芥兰和芹菜等，不可忽视这些补钙的蔬菜。
3、喝骨头汤可以补钙
实际上，骨头中的钙不容易溶出。研究表明，在高压锅中蒸煮两个小时后，骨髓中的脂肪会浮在汤面上，但汤中的钙含量微乎其微。想要用骨头汤补钙，有一个方法：加入半碗醋，然后慢慢炖煮一两个小时。醋可以有效地帮助骨中的钙溶出。需要注意的是，这时不要使用高压锅，最好使用砂锅炖煮，以避免过多铝溶出到骨头汤中。
正确的补钙方法
1、选择正确的食物
许多父母喜欢给宝宝吃动物骨头，例如排骨汤，但实际上这种补钙方法效果有限。排骨中的钙含量较低，1斤排骨大约只含有25毫克的钙，而且骨头中的钙也不容易溶解在汤中（汤中的钙含量仅相当于排骨的1/10）。相比之下，奶类是最好的补钙来源，母乳是最优选择，其次是配方奶粉和鲜奶。除了奶类，鱼、蛋、豆类和绿叶蔬菜也是值得推荐的补钙食物。
2、掌握合适的补钙时机
补钙时不要与植物性食物或油脂类食物一起食用，因为植物性食物如蔬菜中含有草酸盐、碳酸盐、磷酸盐等盐类，会与钙结合，影响钙的吸收；而油脂分解后生成的脂肪酸也会与钙结合，使其不易被肠道吸收。此外，为了避免奶汁干扰钙的吸收，最好将补钙安排在两次喂奶之间。
3、促进钙的吸收
钙需要多种因素来促进机体吸收和利用，维生素D和维生素C能够促进钙的吸收。保持荤素平衡也可以提高钙的利用率，如豆腐炖鱼和谷类与豆类混食等。
4、减少钙流失
有些宝宝补钙很多，也注重增加维生素D和维生素C的摄取，但仍然缺钙，这时需要检查食物搭配是否合理，可能是某些食物成分增加了钙的流失。
5、注意钙磷比例
正常情况下，宝宝体内钙和磷的比例是2∶1，即钙是磷的2倍。如果宝宝的食谱恰好符合这个比例，钙的吸收利用率就会很高。但现实情况是，很多父母迁就宝宝的口味，过多摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、小麦胚芽、炸薯条等食物，这些食物富含磷，导致体内磷含量过高，使钙和磷的比例超过1∶10，过多的磷会将体内的钙排出体外，导致缺钙。
6、补钙同时补镁
钙和镁是很好的搭档，它们的比例为2∶1时，有利于钙的吸收和利用。然而，很多家长只注重补钙，忘记了补充镁，导致体内镁元素不足，进而影响钙的吸收。坚果（如杏仁、腰果和花生）、黄豆、瓜籽（如向日葵籽和南瓜籽）、谷物（尤其是黑麦、小米和大麦）以及海产品（如金枪鱼、鲭鱼、小虾和龙虾）等食物富含镁。