面条用这种包装别吃 有毒且致癌
面条是用谷物或豆类的面粉加工而成的，不仅味道好，而且食用非常方便。如今人们又研究出很多面条的吃法，那么这样吃对吗？吃面条会让人变胖吗？今天小编要为大家介绍一下面条的注意事项。如果你发现面条的包装是这样的，千万别吃，因为它不仅有毒，还会致癌。下面我们就来看看哪种面条的包装是不宜食用的，面条的吃法有哪些以及如何保存新鲜的面条。
面条其实是非常美味的。经过不同的工艺加工成的面条，其口感也各不相同。然而，造成面条有毒的原因是盛放面条的容器存在问题。我们都知道，如今的面条通常都是用塑料食品袋包装的，而这种袋子存在安全隐患。
在古代中国，食品卫生条件较差。相对于其他食品而言，经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生。因此面条成为中国最常见的食品之一。面条的主要营养成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条容易消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
在过去，我们吃面条通常是用碗盛放的，有的用瓷碗，有的用铜碗，还有的用木碗。但是从某个时候开始，人们发明了一种方法，就是在盛放面条的碗上套一个薄膜袋或者塑料食品袋。然而，这是一种非常不健康甚至危险的做法。
一些塑料袋可能会添加增白剂和荧光粉，而这些物质具有潜在的致癌性，并且会破坏人体免疫力。如果使用这种塑料袋来盛放食物，当袋子加热时，其中的聚氯乙烯可能释放出有害物质，导致肝肾、中枢神经系统和血液系统疾病。
即使是食品级别的塑料袋，当温度较高时（例如刚出锅的油条/面条等），塑料袋可能会发生化学反应，可能产生有害物质（如重金属），轻者可能会出现头晕、恶心，而重者则有可能致癌。
综上所述，最好不要吃用塑料袋盛放的面条，特别是在路边摊上。当然，不仅是面条，还包括路边小吃如麻辣烫等。很难保证这些塑料袋的来源是否规范。即使来源规范，也可能对健康非常不好。
这里推荐两种保存鲜面条的方法：
第一种方法是冷冻法：
根据家人的食量，将适量的面条冷冻，并密封好。当想吃的时候，将冷冻面条放入锅中煮熟，就像吃新鲜的面条一样。绝对值得一试！
第二种方法是干燥法：
制作的成品类似于市售的挂面。保存更加便利，分装也方便，随吃随取，多少随意。同样的方法，将面片压成5档厚薄。如果选择干燥法，则不需要将面片切割成长度不同的小条，越长越好。面片上也无需抹干淀粉。
取一根筷子备用。打开面条机并将面片放入，开始出条。当面条出到差不多一半的长度时，用筷子将面条挑起。将面条放在两个椅子之间的背阴处晾干即可。干燥后的面条平铺在案板上，用刀切成合适的长度，然后将其放入密封袋中保存。
除此之外，吃面条还需要注意以下几点：
1. 若要喝面汤，少放盐。
现在很多挂面在制作过程中会加入大量的盐，以使面条更有嚼劲。因此，在煮这样的挂面做汤时，请少放盐。炸过的方便面煮的汤也不建议喝，因为汤里盐分过多且含有大量油脂。
2. 面条中午吃更有营养。
面条富含碳水化合物，可以提供足够的能量。煮熟后，面条会吸收大量的水，100克的面条煮熟后大约会变成400克左右，因此它具有较强的饱腹感。此外，面条还能刺激人的思维活动。人类的大脑和神经系统需要摄入占食物中的50%的碳水化合物，而面条恰好是大脑所需食物的一种。硬质小麦中含有丰富的B族维生素，这些维生素对脑细胞有刺激作用。因此，中午吃一碗营养搭配合理的面条是个不错的选择。早上则应该摄入一些蛋白质含量较高的食物，而晚上吃面条则不利于消化吸收。
3. “原汤化原食”有道理。
传统饮食中有一句话叫做“原汤化原食”。人们在吃完面条、水饺或元宵之后，通常会喝一些原汤。从营养学的角度来看，这样做是有道理的。煮淀粉类食物时，表面的淀粉会散落到汤中。当温度达到100°C时，淀粉颗粒会分解成糊精，有助于消化食物。此外，面汤中含有消化酶，在烹饪过程中不会被破坏，也能帮助消化食物。因此，喝原汤有助于减少积食的发生。