惊蛰节气吃什么食物好

惊蛰、春分节气是春季中最自由的节气。俗话说农历二月寒热交替不规律,这两个节气的饮食搭配与健康密切相关。春天是各种疾病的多发季节,尤其是惊蛰时期。那么,惊蛰时期哪些病比较容易发生,如何预防呢?下面,跟小编一起来看看吧。

一、预防流行性疾病

惊蛰节气阳气渐生,天地万物都开始复苏,人们也从冬眠中醒过来,开始积极活动。

随着气温的升高,细菌和病毒也开始繁殖,因此春天是疾病多发的季节,尤其是一些传染病,如流感、麻疹、流行性脑脊髓膜炎、结膜炎、腮腺炎等。此外,春季气温气压变化较大,一些慢性病和精神疾病也容易复发。怎样做好防病保健呢?

培养防病意识和坚定信念:

要有预防疾病的准备意识,提前了解疾病的防治知识。在气温突变导致身体不适时,要调养身心,防止旧病复发,坚持按时服药,相信自己能够抵御疾病。

接种疫苗:

去医院或防疫站接种疫苗,如流感疫苗、流脑疫苗等。

注意日常调节:

多开窗通风,保持室内空气新鲜,保证充足的睡眠,不要过早脱去厚衣服。可以喝贯众茶水(将贯众500克洗净放入水桶中,每周更换一次),也可在室内放置薄荷油改善空气质量。家中有流感患者可用食醋熏蒸,每周两次,可以预防其他人感冒。此外,每天按摩足三里、风池、迎香等穴位,可以预防疾病,还可以增强机体的抵抗力。

惊蛰节气是传染病多发的时期,预防季节性传染病的发生,饮食宜以清淡为主,如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、鱼、蔬菜、甘蔗等。一般选择具有调血补气、健脾补肾、养肺补脑作用的补品,如鹌鹑汤、白木耳煮麻雀、清补菜鸭、枸杞银耳羹、荸荠萝卜汁、枸札蛇肉汤、虫草山药烧牛髓、扁豆粥等。也可以食用一些海参、龟肉、蟹肉、银耳、雄性鸭、冬虫夏草等,尽量少吃辛辣刺激性食物。

二、预防哮喘

惊蛰和春分之间,慢性病患者最容易复发。正所谓“百草回芽,百病复发”。其中,哮喘多发在这个时期,饮食调养非常适合哮喘轻度发作或缓解期。

因此,应避免过饱,食物不宜过咸,忌烟酒,慎用辛辣刺激性食物,特别是要禁食海鲜和油腻的食物。发作期鼓励患者多饮水,有利于排尿。食物以充足的碳水化合物供应热量,乳类、蛋类和豆制品可提供蛋白质。

对于肾阳不足的虚喘患者,可以服用海马焙黄研末,每次3克,或者用当归6克、海马3克煎汤服用。对于五脏气血虚衰、中气不足的虚喘患者,可以用不去毛的鹑一只,烘烤研末,每次10克,加入红糖水溶化,再加入黄酒50克,一次服完,每天2次,用于调养身体。

三、预防风湿

惊蛰是春季的第三个节气,意味着春雷响起,万物开始苏醒。上一个星期还是寒冷的冬天,现在已经进入春天,天气多为浓雾和微雨。人体常常感到四肢麻木,关节运动不畅。对于风湿病患者,小编特别推荐一款老桑枝煲鸡肉汤,能够有效祛寒痹,口感也很好。

中药老桑枝煲鸡肉具有益精髓、祛风湿、利关节的功效。广东民间也常用它辅助治疗风湿性关节炎、四肢挛痛麻木、颈背牵引疼痛、慢性腰脊劳损等疾病。

食材:

老桑枝60克、雌鸡一只去毛及内脏(约500克)、生姜3片。

老桑枝性平味苦,入肝经,功能祛风湿、利关节、行水气。鸡肉性温味甘,入脾、胃、肝经,功能温中、益气、补精、添髓。将两者结合,可以更好地祛风湿、利关节、益精髓。

烹制:

将老桑枝洗净并稍微浸泡片刻,将雌鸡宰净,去毛与内脏,洗净。将它们与生姜一起放入瓦煲中,加入2500毫升(约10碗)清水。先用大火煮沸,然后改用小火煲约2小时,最后加入适量的食盐即可。此量足够供应3-4人食用,鸡肉可以捞出,蘸上酱油一起食用。

四、预防肾结石

春天,万物开始复苏,百草开始发芽。随着人们活动量的增多,胆道和肾脏中埋藏的结石也容易发作。怎样预防和处理胆石症和肾石症在春天的发作呢?胆石症发作通常会伴随胆道感染,严重的情况下可能导致中毒性胆管炎,如果救治不及时,还可能危及生命。因此,预防胆石症的发作至关重要,确诊后愿意接受手术的患者应尽早进行手术,暂时不能手术的患者要注意避免过度劳累。患者的饮食宜清淡,因为油腻的食物会刺激胆汁排放和改变胆汁成分,容易引发胆道感染甚至胆源性胰腺炎。可以选择一些利胆的中西药物。一旦发生右上腹疼痛、发热和黄疸,要及时就医治疗。为了预防可能引起的休克,运送时需使用担架或车辆将患者放平卧。对于曾有尿路结石史的患者而目前无症状者,应多饮水、多运动,以防结石再次形成。明确患有尿路结石的患者,如果结石直径大于1厘米,需要进行手术取石;如果结石直径小于1厘米,可以大量饮水并增加运动,特别是跳跃式运动,如骑马、跳绳等,以促进结石的排出。同时可以辅助使用排石的中药。

疼痛发作时可以口服止痛药。患者需明白,尽管尿路结石引起的疼痛剧烈难忍,但一般不会导致生命危险。

惊蛰养生需要注意的事项:

早睡早起身体好,防寒保暖防春寒:

惊蛰节气中,阳气逐渐生发,天气也逐渐暖和起来,但由于北方仍有强冷空气存在,气候的变化较大,早晚和中午的温差很大,冷暖不定。因此,“春捂”变得尤为重要,不应过早脱掉御寒的衣物。要知道感冒往往发生在气温上升或出汗时过多脱掉衣物,突然受凉的时候。

忽冷忽热多变化,预防感冒最重要:

惊蛰之后的天气明显变暖,不仅各种动物开始活动,微生物(包括引起疾病的细菌和病毒)也开始繁殖,各种传染病也开始流行。专家建议,人们要注意气象台的寒潮预警,警惕冷暖变化,预防感冒、流感和心脑血管疾病的发生。现代流行病学调查表明,春天是肝病高发季节,应该注意保护肝脏,预防春季传染病的流行。

口感舌燥,吃清淡:

气候较为干燥,容易导致口干舌燥、外感咳嗽。我们民间有在惊蛰日吃梨的习惯。专家表示,生梨性寒味甘,具有润肺止咳、滋阴清热的功效。此外,咳嗽患者还可以食用莲子、枇杷、罗汉果等食物缓解症状。饮食宜清淡,最好不要油腻的食物,刺激性食物如辣椒、葱蒜、胡椒等也要少吃。此外,春天肝气旺盛,易伤脾,因此惊蛰季节要少吃酸性食物,多吃大枣、山药等甜食,还可以做成大枣粥、山药粥等。

减肥健身好时节,运动前要热身:

冬季带给我们的不仅是寒冷,还有身体各器官的僵硬:内脏、肌肉的功能都较低,骨骼和韧带也较僵硬,因此,在弯腰、高踢脚尖,甚至扭动腰部、跳绳等剧烈运动之前,进行“热身运动”非常重要,这样可以预防肌肉和骨骼的损伤。

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