眼睛是心灵的窗户。现在很多上班族因为长时间用电脑办公，长时间“聚精会神、目不转睛”对眼睛的危害是极大的。护眼就是要预防或消除这种情况，日常应注意对眼睛的呵护，下面小编就给大家推荐几款护眼的佳肴，一起来看看!
核桃枣杞鸡蛋羹
核桃仁(微炒去皮)300克，红枣(去核)250克，枸杞子150克，与鲜猪肝200克同切碎，放瓷盆中加少许水，隔水炖半小时后备用。每日取2～3汤匙，打入两个鸡蛋，加糖适量蒸为羹。有益肾补肝、养血明目的作用，可改善近视、视力减退及头昏健忘、腰膝酸软等症状。
花生瓜子枣豆糕
花生米100克，南瓜子50克，红枣肉60克，黄豆粉30克，粳米粉250克，与枣肉共捣为泥，再调入适量面粉、油和水，搅拌均匀后做成糕，蒸熟，一日食用完。可补脾益气、养血明目，改善近视、视物模糊，心悸气短、体虚便秘等症状。
豆仁粳米八宝粥
赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克，粳米500克，加水煮粥，拌入适量糖后温热食用。可健脾补气、益气明目。适用于近视、不耐久视、睡眠差、消化不良等症状的人食用。
人参远志饮
人参10克，远志30克，共杵为末，每包8克，每次泡入沸水中冲泡，代茶饮用，连续服用7～10天。可益气养心、益智明目。
枸杞肉丝
枸杞100克，猪瘦肉300克，青笋(或玉兰片)10克，猪油100克，各种佐料适量。将猪瘦肉洗净，切成细丝，青笋也切成丝，枸杞子洗净。待油七成热时，下入肉丝、笋丝煸炒，加入料酒、酱油、食盐、味精，放入枸杞，翻炒几下，淋入麻油即可。枸杞可滋补肝肾、润肺明目，猪肉富含蛋白质，两者一起食用，可促进气血旺盛，滋养眼内各组织。
猪肝羹
猪肝100克，鸡蛋2只，豆豉、葱白、食盐、味精适量。猪肝洗净，切成片，置锅中加适量水，小火煮至肝熟，加入豆豉、葱白，再打入鸡蛋，加入食盐、味精等调味。鸡蛋和猪肝都是富含蛋白质的食物，猪肝中含有丰富的维生素A，可滋养眼球，两者一起食用可起到养肝明目的效果，适用于青少年近视(也适用于远视)的食疗。其中的猪肝可以用羊肝、牛肝或鸡肝代替。
芝麻核桃乳蜜饮
黑芝麻炒香研磨成粉末，核桃肉微炒捣烂，分别贮存在瓶中。每次各取一匙，冲入一杯牛乳(或豆浆)，加一匙蜂蜜，调匀后饮用。可滋补肝肾、明目润燥，适用于近视和双眼干涩、大便干结等症状。