春季气候不稳定，时寒时热，稍不注意就容易感冒咳嗽等症状。为了提高自身免疫力，我们可以通过饮食来预防感冒。下面是春季预防感冒的饮食建议：
1.多吃富含蛋白质的食物
蛋白质是免疫系统的关键物质，优质蛋白质的主要来源包括奶类、蛋类、鱼虾类、瘦肉和大豆制品等。每天建议摄入1两肉、1两鱼虾、1个蛋、1袋奶、1杯豆浆以及1两菌类食物。
2.多吃富含维生素的水果蔬菜
维生素C可以提高免疫力，猕猴桃和其他应季水果如草莓、菠萝、香蕉等都是良好的选择。维生素A对维护呼吸道黏膜健康也非常重要，胡萝卜、南瓜、绿叶蔬菜都含有丰富的维生素A。
3.多吃富含矿物质的食物
铁和锌与免疫功能密切相关，可以提高免疫力。含铁丰富的食物如动物血、肝脏、瘦肉、绿叶菜等；含锌丰富的食物有牡蛎、鱼虾、肝脏、坚果等。建议在春季多吃菠菜花蛤汤、韭菜豆芽炒虾仁、春笋炒牛肉等菜肴。
希望以上内容对大家有所帮助，祝你们生活愉快，身体健康。