三十而立，对女人来说意味着告别青春，衰老的痕迹也慢慢爬上面庞。然而，三十岁的女人却是最美的时刻。只要饮食得当，保持年轻的肌肤并不难。以下是30+女人的饮食法则，让我们越吃越年轻。
30+女人的饮食原则
每天一斤蔬菜，主食选择“白加黑”
天然绿叶蔬菜富含维生素E、番茄红素、类黄酮等抗氧化物质，对保持肌肤的青春非常重要，也有助于预防癌症和心血管疾病。
每天食用约200克深绿色叶菜为佳。此外，还应常吃其他富含胡萝卜素、番茄红素和多酚类的蔬菜水果。在选择主食时，可以用深色原料与白米混合煮粥或糖，如紫米、黑芝麻、红皮花生、黑豆、红豆等。它们不仅富含维生素E，还含有丰富的多酚类保健成分。
常吃“粗豆薯”，少食精细粮
要注意多吃蔬菜水果，以增加纤维素摄入量。不溶性纤维能促进肠道蠕动，预防便秘，可溶性纤维则有助于与脂肪和胆固醇结合，减少糖尿病、高血脂和脂肪肝的发生风险。主食应常食用粗粮、豆类和薯类，减少精白米面的摄入。在家吃饭时，主食可以选择全麦馒头、杂粮豆粥、大米小米饭、荞麦面条等，偶尔吃些精白米饭也可以。
常吃大豆食品，每天尝试新花样
大豆及其制品是最佳的植物雌激素来源，其中所含的大豆异黄酮能预防更年期综合征，提高肌肤的保水性和弹性。在大豆食品中，以全豆制品最佳，例如整粒大豆、豆粉、豆浆、纳豆、豆豉等。这些食品中的大豆异黄酮基本没有损失，并且经过发酵后利用率还可以进一步提高。
蛋白质摄入要平衡
摄入适量的蛋白质可以保证身体组织修复，但也要避免过量摄入带来的负担和废物。人体的每个组织如毛发、皮肤、肌肉、内脏、血液、神经和内分泌，都是由蛋白质构成的。
蛋白质摄入过多会促进衰老，所以如果某顿餐中鱼肉摄入过多，建议下一餐食用清淡食物，次日可以少吃或不吃鱼肉，以达到平衡。
确保充足的钙摄入
女性比男性更容易患上骨质疏松症，酸奶、豆腐、芝麻酱和绿叶蔬菜都是良好的膳食钙来源。奶类不仅富含钙，而且吸收率高，特别是酸奶对于预防衰老非常有益。建议每天饮用半斤酸奶，这样就能获得重要的营养作用，而不会增加蛋白质过剩或引发慢性疾病的风险。
少食加工食品，多选择天然食物
尽量少吃高度加工的食品，选择天然食物会更有益健康。新鲜天然食物的营养价值通常比加工食品更好。尽量避免食用饼干、甜饮料、糖果、冷冻食品和膨化食品等，零食可以选择水果、坚果和酸奶。无论多忙，至少要亲自做一顿饭，使用新鲜的食材，采用清淡的烹饪方式。这样的习惯不仅有助于控制体重，还能避免过早衰老。
保持正常饮食，摄入全面的维生素
维生素是肌肤合成所需的重要因子，维生素A是正常表皮细胞分化的关键因素，而维生素B族在新陈代谢中起着调节作用。维生素D可以预防骨质疏松症，还有助于预防肥胖。每天食用粗粮和豆类就能摄取大量B族维生素和；日常户外活动时不需要使用防晒霜，因为肌肤可以获得更多的维生素D；每天食用一个鸡蛋和半斤奶，可以补充足够的维生素A和维生素D；每天食用一斤蔬菜和半斤新鲜水果，就能满足维生素的需求。
每周食用3~4次荤菜，早上吃一小把坚果
年轻的肌肤需要充足的氧气和营养供应，而血红蛋白中的铁则对运输氧气至关重要。如果发生缺铁的情况，皮肤就会变干，缺乏弹性。锌是细胞再生和修复所必需的营养素，缺乏锌会导致皮肤细胞更新速度减慢。建议每周食用3~4次瘦肉和鱼类，不吃肉的时候可以以蛋和禽类食品替代。同时，每天早上吃一小把坚果，例如核桃仁、杏仁和榛子。少量坚果就可以补充营养，最好在早餐时食用，不会导致发胖。