食材
- 切片面包 1片
- 地瓜 1个
- 鸡蛋 1个
- 奶粉 2勺
- 牛奶 50毫升
- 蜂蜜 2勺
材料准备好！鸡蛋打散！加入奶粉，将奶粉和蛋液充分混合！这里的奶粉和蛋液比较难混合，需要耐心，一点一点地进行混合。
混合均匀后加入牛奶和蜂蜜，再次混合均匀。喜欢甜的可以多加些蜂蜜，喜欢奶味浓的可以多加些奶粉。
处理切片面包，去除面包边缘。
对角线切开。
将红薯蒸熟。
用勺子将红薯压成泥。
均匀涂抹红薯泥在一片三角形的面包上。
盖上另一片面包片。
切成四份。
电饭煲预热（即电饭煲空煮等待跳闸），然后将三明治裹上蛋液，放入锅中，再次按下电饭煲的煮饭键，等待跳到保温状态后翻面，再次按下煮饭键，继续等待跳到保温状态，以此类推，确保三明治的每一面都充分受热后就可以出锅享用啦。
注意事项
不要在蛋液中浸泡太久，面包会变得松软，容易烂，而且不容易熟透。