滋养肠胃的汤

春季进补养生,你知道该吃什么吗?春季万物复苏,也是养胃的好时机。其实,肠胃的护理并不复杂,简单的益生汤就可以帮助你调理肠胃。下面为大家介绍三款益生汤,让你更好地养护肠胃。

红参苓术炖牛腱

用料:红参:云苓8克、白术3克、牛腱150克、姜片适量。

制作:将牛腱洗净切片,然后与洗净的药材放入炖盅内,加入300毫升清水,隔水炖2小时即可。

适用人群:适用于脾胃虚弱引起的胃脘胀痛、腹痛泄泻、食欲不振等情况;也适用于病后体弱、营养不良的人群。

汤方分析:红参味甘微苦,性平,能补充元气、补脾益肺、生津安神,适用于气血津液不足的情况。云苓味甘淡,性平,有健脾利水、宁心安神的作用。白术味甘微苦,性温,有健脾燥湿、利水、安胎的作用。牛腱性平味甘,能补益中气。

红参石斛竹丝鸡

用料:红参3克、石斛3克、竹丝鸡150克、姜片适量。

制作:将竹丝鸡去毛洗净切块,然后与洗净的药材放入炖盅内,加入300毫升清水,用武火隔水炖2小时即可。

适用人群:适用于气阴两虚的人群,如出现神疲乏力、虚劳烦热、口干舌燥、失眠多梦、带下等症状。

汤方分析:红参能补充元气、补脾益肺、生津安神。石斛味甘,性平,有养胃阴、生津液、滋养肾阴、润肺补脾、清除虚热的作用。竹丝鸡在治疗虚劳、消渴、滑泄、下利、带下等症状上效果显著。

扁豆苡米炖鸡脚

用料:鸡脚100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。

制作:将鸡脚去衣洗净,焯水后与洗净的药材一起放入炖盅内,加入300毫升清水,隔水炖2小时后调味即可食用。

适用人群:适用于因脾虚湿重引起的胃肠炎,并出现大便泄泻等症状的人群。

汤方分析:扁豆味甘性温,补脾而不油腻,性温而不燥;苡米味甘淡,性平,对筋骨有很好的滋补效果;鸡脚则有治疗虚劳、消渴、滑泄、下利、带下等症状的功效。

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