核桃是我们日常生活中最常见的一种食物，有很多女性朋友会把它当做零食来食用，这是很不好的。核桃的营养价值非常丰富，今天小编给大家推荐几款核桃食谱，丰胸又健脑，姐妹们赶紧学起来!
(一)煮水
将核桃仁和红糖放在一起煮，可以改善女性朋友的面色，让气色更好。煮开就可以喝了，放在一起煮。还可以用4个核桃仁+4碗水，小火慢熬，等到半锅水的时候放些蜂蜜进去。每天一杯核桃水，可以美白，而且这种方法还可以丰胸。
(二)核桃仁烧羊肉
原料：核桃仁150克，羊肉300克，鸡蛋100克，面粉15克，细盐、料酒、味精、姜汁各少许，食油75克。
做法：
1. 将羊肉切成0.3厘米厚的片，放入碗内，加细盐、料酒、味精、姜汁调匀，腌片刻。
2. 核桃仁用开水冲一下，把水滗出，再用开水冲一次，稍焖一会，再把水滗出，变软后用竹签剥净皮，剁成未放入盘内。
3. 鸡蛋打散放入碗内搅匀。
4. 羊肉全部蘸上一层薄面粉，再蘸匀蛋汁，放入盛有核桃仁末的盘内，两面蘸。
(三)榨汁
将核桃磨成粉，加入自己喜欢的水果，再加入一些奶，一起搅拌均匀就可以喝了。这样既有自己喜欢的水果味，又有营养的核桃在里面，味道很不错。
(四)核桃红枣粥
原料：大米100克，核桃仁20克，大枣10克。
做法：
1. 将大米淘洗干净，放入清水中浸泡1小时。大枣，核桃仁洗净备用。
2. 做锅点火，加入适量清水，放入大米，核桃仁，大枣，先置旺火上烧开，再转小火熬煮至米烂粥成，然后加入冰糖搅拌均匀即成。
(五)核桃芝麻花生粥
材料：核桃仁150克，芝麻50克，花生100克，米200克，清水1.5升，冰糖适量。
做法：
1. 将米洗净泡水1小时。
2. 将核桃仁、芝麻和花生混合用搅拌机打碎备用。
3. 将米、核桃仁、芝麻及花生放入电砂锅中，加入1.5升水，煲1.5小时后加入冰糖继续煲半小时即可。
(六)核桃调蛋
材料：核桃3两（可自定），蛋三只（可自定），生姜汁两两（可自定），黄酒或料酒或白酒多点好（自定），红糖5勺（可自定）。
做法：
1. 将核桃（此处以三两为例）剁碎放入碗中，（可用食物料理机，但注意不要弄成粉末，个人喜欢很小的颗粒）。碎后核桃可以先放入锅中炒一下，炒出香味时即可。
2. 鸡蛋三只用筷子打散，放入两两生姜汁、黄酒、红糖和适量水，搅拌均匀后盛在碗中。（以上量其实可根据个人喜好而定）
3. 最后，可以选择以下方法之一： ① 核桃加入碗中拌匀，将碗放在空锅中，锅与搪瓷碗之间垫数块小瓦片，锅里不放水干蒸，小火烧至香味喷出蛋糊熟即可； ② 再加适量水，直接将以上倒入锅中，煮沸即可； ③ 核桃先不加入，先将蛋放在空锅中，锅与搪瓷碗之间垫数块小瓦片，不放水干蒸，小火烧至香味喷出蛋糊熟，再撒上核桃。