胃寒是指由于脾胃阳气不足，导致脾胃功能失调，食物消化不良，引起一系列不适症状的一种病理状态。常见症状包括手脚冰凉、胃部冷痛、腹泻、食欲不振等。
中医认为，胃寒的形成与外界环境、饮食习惯、体质等因素密切相关。因此，治疗胃寒不仅要调整饮食习惯，还需要选择合适的药物进行治疗。
在中医药中，常用于治疗胃寒的药物包括温中散寒、健脾温胃、补益脾胃等。其中，常见的药物包括陈皮、干姜、茯苓、白术、甘草等。
陈皮：为中医常用的温中散寒药物，具有健脾化湿、行气和胃的作用，适用于脘腹胀满、食少腹胀等症状。
干姜：性温味辛，具有温中散寒、温肺止咳的功效，适用于胃寒呕吐、腹泻等症状。
茯苓：味甘淡，性平，具有健脾利水、清心安神的作用，适用于脾胃虚寒所致的症状，如食欲不振、水肿等。
白术：味甘、淡、微苦，性平，具有健脾胃、固表止汗的功效，适用于脾胃虚寒、腹泻等症状。
甘草：性温味甘，具有温中健脾、缓解胃肠不适的作用，适用于胃寒引起的消化不良、食欲不振等症状。
在选择药物治疗胃寒时，应根据个体体质、症状严重程度以及患者的年龄等因素进行综合考虑，并遵医嘱使用。同时，调整饮食习惯，避免生冷寒凉的食物，多食温补的食物，有助于加速康复。
总之，针对胃寒效果最好的药物包括陈皮、干姜、茯苓、白术、甘草等，但在使用时需遵医嘱，同时结合调整饮食习惯，才能达到更好的治疗效果。