老年人食欲下降吃点啥

老人食欲不振怎么办

先放点轻松节奏的音乐,营造舒适的环境

人的胃肠蠕动以及消化液的分泌与精神状态有关。适当改善就餐环境,播放些轻松的音乐无疑会改变老人的心情,进而增进食欲。

叫上家人朋友一起进餐,热闹气氛改善心情

热闹的用餐气氛会改变老年人的心情。对于心理压抑的老年人,多人一起用餐会有帮助。可以与邻近的老人一起用餐,或与家人一起用餐。

少量适度地喝点低度酒,小酒怡情助开胃

饭前适量饮用低度酒,如葡萄酒可以帮助开胃。但不宜饮用大量汽水和啤酒,这不仅会冲淡胃液,还会使胃扩张,刺激饱感中枢。

4、食物要趁热新鲜吃,美味健康两不误。

养老健康开胃美食推荐

凤梨番茄添酸味,香菇九层塔增香气

想要重口味,增加餐点的酸味也是一个方法。建议使用柠檬汁、柳橙汁、凤梨、番茄入菜,可以增加口感变化,同时摄取蔬果营养。另外,可以善用爆香材料如花椒、姜,或在料理中增加香菜、九层塔、香菇、芹菜、当归、枸杞、红枣、月桂叶、莳萝草,也可以增加香味,提升老年人的食欲。

五味豆腐

食材:五味酱(姜、香菜、肉桂粉、番茄酱、蚝油)、盒装豆腐1块、砂糖2茶匙、香油少许

做法:1、将砂糖煮成糖水,加入五味酱备用。2、豆腐蒸10分钟后,将盘底的水沥干,再淋上五味酱,滴入香油,即可完成。

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