栗子是秋季的一大美味，不仅味道鲜美，而且营养丰富，备受人们喜爱。然而，在食用栗子时，也需要注意一些禁忌，以免对健康造成不利影响。
第一个食用禁忌是：胃寒体质者慎食。栗子性温味甘，有助于暖胃健脾，但对于胃寒体质者来说，容易导致腹胀、消化不良等症状，因此应慎食或适量食用。
第二个食用禁忌是：高血糖患者忌食。栗子中含有较高的碳水化合物，食用过多会导致血糖升高，不利于高血糖患者的健康，因此糖尿病患者应适量食用或避免食用。
第三个食用禁忌是：肠胃不适者不宜食用。栗子性温味甘，食用过多容易引起肠胃不适，如腹泻、腹痛等症状，因此肠胃不适者应避免食用栗子。
第四个食用禁忌是：过敏体质者慎食。个别人群可能对栗子过敏，出现过敏性疾病，如皮炎、过敏性鼻炎等，因此过敏体质者应慎食或避免食用。
第五个食用禁忌是：孕妇和婴幼儿慎食。栗子虽然营养丰富，但其中含有较多的淀粉和纤维素，容易引起消化不良，对于孕妇和婴幼儿来说，容易造成肠胃负担，因此应慎食或避免食用。