五款药膳降压又降火

有些高血压病人的症状属于“肝火上炎型”。这种情况常常表现为眼痛、牙痛、口舌生疮等现象,俗称为“上火了”。肝火上炎很可能会引起出血的症状。下面我将为这类病友们介绍几种可以内服的药膳,既可以降火又能降低血压,希望对大家有所帮助,请继续往下看。

【鲜芹菜汁】

配方:芹菜250克。

制法:将芹菜用沸水焯水2分钟,然后切碎打成汁,可适量调味。

功效:平肝降压。

用法:每天2次,每次1小杯。

【芹菜翠衣炒鳝片】

配方:黄鳝120克,西瓜翠衣150克,芹菜150克,姜、葱、蒜适量。

制法:将黄鳝宰杀后去内脏、脊骨和头部,用少许盐腌制去掉黏液,并放入开水中焯水,然后切片;将西瓜翠衣切成条状;将芹菜去掉根和叶子,切段,然后在热水中焯水一下备用。炒锅中加入麻油,放入姜、蒜茸和葱爆炒出香味,加入鳝鱼片稍微炒一下,再放入西瓜翠衣和芹菜翻炒至熟,调味后勾芡即可。

功效:清热平肝,利尿降压。

【菊花粥】

配方:菊花末15克,粳米100克。

制法:去掉菊花的蒂部,研磨成细末备用。将粳米加水煮沸,然后改用文火慢熬,等粥将熟时加入菊花末,稍微再煮片刻即可。

功效:清热疏风,清肝明目。

用法:可以作为早晚餐食用。

【天麻鸭蛋】

配方:天麻9克,鸭蛋2个。

制法:先将鸭蛋放入盐水中浸泡7天,然后在顶端钻一个小孔,倒出适量的蛋清,再灌入研磨成细末的天麻。如果鸭蛋的液体不足,请将倒出的蛋清重新注入,直至鸭蛋充满为止。然后用麦粉做成饼状将鸭蛋的小孔封闭,立即将整个鸭蛋放入炭火中慢慢煨熟。

功效:平肝熄风,清热养阴。

用法:每天早晨空腹时用开水送食2个鸭蛋,连续服用5~7天。

【芹菜凉拌海带】

配方:芹菜100克,海带50克。

制法:将芹菜洗净切段,将海带洗净切丝,然后将它们分别放入沸水中焯一下,捞起后加入适量的香油、醋、盐和味精调味后食用。

功效:平肝清热降压。

用法:佐餐食用。

其实,除了按照给出的菜方子来服用药膳之外,病友们还应该尽量克制自己的愤怒情绪。如果遇到不顺心的事情,也需要控制情绪,以免长期处于上火状态。

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