夏季天气酷热，如果你出现牙龈肿痛、脸上长痘、心烦、口干、口腔溃疡等症状，那可能是上火了。这个时候吃点水果有助于降火，但需要选择合适的水果。那么夏季应该吃什么水果降火呢？一起来了解一下。
夏季吃什么水果降火
1、香蕉
一般人认为以食用香蕉来降火最为有效，中医认为香蕉性味甘寒微涩、无毒，具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿等作用。对于口渴、便秘等阴虚肠燥或血热气滞者尤其适宜。但脾胃素虚、阳气不足的人食用香蕉则会适得其反，可能会使虚火更旺。
2、火龙果
火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属凉性，具有明目降火，预防便秘、养颜美颜、预防贫血等功效。吃火龙果还能促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、美白皮肤防黑斑。火龙果味道清甜，是夏天不可错过的降火佳果。
推荐降火食谱：火龙果胡罗卜汁。将胡萝卜切小块，将火龙果挖出果肉，放入料理机中。加入适量的水，搅打约40秒，倒入杯中后加入适量蜂蜜，搅拌均匀即可饮用。
3、梨
梨含水量高达84%，被称为“天然矿泉水”，鲜嫩多汁，富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素。中医认为梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经，具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用，对肺、支气管及上呼吸道有很好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲。拥有这么多功效的梨堪称“清火水果之王”。
推荐降火食谱：梨汤。在锅里放清水，然后将梨切成薄片放入沸水中，加入少量盐(只需放一点点，味道不要过咸)，煮沸3-4分钟后捞出，梨和汤都具有降火、清热、解毒的功能。
4、猕猴桃
猕猴桃是一种高营养水果，除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有大量的糖、蛋白质。但最为人所知的是其含有特别多的维生素C与微量元素硒，因此有“营养金矿”、“保健奇果”的美称。猕猴桃可以制作沙拉、点心、加入菜肴，甚至加入大米煮粥，都是属于降火、止渴的食品。
推荐降火食谱：猕猴桃煮粥。准备猕猴桃120克，大米100克，白糖30克。将猕猴桃去皮，切成小块；大米淘洗干净备用。在锅中加适量水，放入大米煮粥，八成熟时加入猕猴桃块，再煮至粥熟，调入白糖即可。
5、枇杷
枇杷味甘酸，性平，具有清肺和胃、下气降火、止咳化痰的功效。枇杷中所含的有机酸能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑都有一定作用。枇杷还能润肺止咳、祛痰，不仅可以生食，还可以制成枇杷膏、枇杷露，用于治疗肺热咳嗽、咳痰、咳血、胃热呕吐、烦渴和小便短赤等症状。
推荐降火食谱：百合杏仁枇杷粥。准备鸭梨20克、杏仁12克、百合15克、枇杷果20克、粳米50克、蜂蜜适量。将洗净的百合、杏仁和粳米用大火煮，一边煮一边搅拌。直至米粒开始膨胀，米水融合，柔腻如一后再换小火。同时准备其他配料，将梨去皮切成丁状，枇杷也切成小丁，然后放入枇杷丁，稍微搅拌后放入梨丁，再一边搅拌一边熬。当粥熬好后，放入碗中，待稍微冷却后，加入适量的蜂蜜即可食用。
6、山竹
山竹被称为“果中皇后”，性寒凉，果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。中医认为山竹具有清热降火、减肥润肤的功效。泰国人将山竹与榴莲一起称为“夫妻果”，因为在吃了榴莲上火后，吃几个山竹可以缓解。热果与凉果的组合既能清火降温，简直是天然的上火药物。这也说明了身处炎热地区的泰国人是了解山竹的清火作用的。
7、苹果
苹果味甘性凉，具有生津除烦、开胃和脾、润肺悦心、涩肠止泻的功效。它还可以降低胆固醇、防止动脉硬化，具有抗癌作用。苹果中含有丰富的水分和各种保湿成分，对皮肤有保湿作用；维生素C能抑制皮肤中黑色素的沉着，常食苹果可以淡化面部雀斑及黄褐斑；此外，苹果中的果酸成分可以使毛孔通畅，有祛痘作用。但心肌梗塞及糖尿病患者不宜过多食用，因为苹果中含有较多的苹果酸，可能引起便秘。
推荐降火食谱：蒸苹果。将苹果连皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟，稍微冷却后即可食用。蒸熟的苹果中的果胶能够吸收细菌和毒素，同时具有收敛、止泻的功效，并且更易于消化。
8、西红柿
西红柿一年四季都可见，营养丰富，同样具有清热解毒的作用。中医认为西红柿的作用是平肝“去火”。西红柿清热止渴，养阴凉血。对于口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者有很好的食疗作用。此外，西红柿切片后可以凉拌，口感酸甜可口，降火效果出色。请注意未成熟的青色西红柿不宜食用。
9、西瓜
西瓜是夏天不得不提的降火佳果，它不仅能消暑解烦，还能补充水分和多种营养物质，因此在夏天怕上火的时候，可以多吃西瓜。但是要提醒大家，夏天很多人喜欢吃冰西瓜，然而西瓜本身就具有凉性，因此不可以贪多。
西瓜皮也不要扔掉，可以用它来煮汤。瓜皮清脆可口，汤中带有瓜皮清香。这种汤能够清暑解热、止渴、利小便。适用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮等情况。你需要准备西瓜皮、花生油、盐、味精和香油，然后将油加热至七成热，将西瓜皮丝放入炒熟，加入适量水和调料，用旺火煮沸4～6分钟，关火前加入少许湿淀粉和几滴香油即可。
10、葡萄
中医认为葡萄具有很好的降火功效，吃葡萄可以起到生津止渴的作用。葡萄还能滋养肝肾之阴分，解渴、润筋骨、利目视，同时有降火的效果，还能通肠胃，非常适合在炎热的夏季食用。
但因葡萄中含有较多的柠檬酸、苹果酸等成分，如果一次吃得太多，可能会伤害脾胃，引起内热。所以，脾胃虚寒及糖尿病患者应少量或不食用葡萄。
11、草莓
草莓酸酸甜甜，十分美味，还具有很好的降火功效。中医认为吃草莓可以去火、清暑、解热、舒缓烦躁感，因此夏天容易上火的时候，可以选择吃草莓。
草莓的营养成分比例很合理，其中维生素C的含量约是同等重量的西瓜、葡萄或苹果的10倍。此外，草莓富含铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸和苹果酸等物质，对于常见的春季肺热咳嗽、嗓子疼、长火疖子等病症，草莓中的营养元素都能够起到辅助治疗的作用。同时由于富含铁，贫血的人也可以适量食用草莓。
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