10种好吃又抗癌的海鲜明星

10种抗癌海鲜

1、红龙鱼

红龙鱼肉富含Omega-3脂肪酸,对乳腺癌具有预防作用。

Omega-3脂肪酸对预防乳腺癌发生和发展都有积极的作用。我们所知的Omega-3脂肪酸主要由EPA和DHA组成,除了有助于降低甘油三酯并有益于心脏健康外,还能减缓乳腺癌细胞的增殖和生长,这一点已经得到乳腺癌体外实验和动物实验证实。在乳腺癌大鼠模型中,DHA还被发现有助于减少骨转移。此外,研究发现,摄入高比例的Omega-3与Omega-6脂肪酸可以降低乳腺癌发生的风险,但比例较低时则相反。而深海鱼类,尤其是北极红龙鱼,是富含不饱和脂肪酸的最佳来源之一。

2、鲍鱼

经过药理实验证实,鲍鱼具有较强的抑制癌细胞生长的作用。

鲍鱼,又称鳆鱼、石决明肉、镜面鱼、明目鱼和大鲍等,经科研人员提取得到了鲍霖素Ⅰ和Ⅱ,经过药理实验证实具有较强的抑制癌细胞生长的作用。

3、鳖

鳖甲能够调节免疫功能,提高淋巴细胞的转化率,预防细胞癌变。

鳖,又名甲鱼、团鱼、元鱼、水鱼、脚鱼等,现代药理研究发现,鳖甲能够调节免疫功能,提高淋巴细胞的转化率,延长抗体存在时间,促进骨髓造血功能和保护肾上腺皮质功能,预防细胞癌变。临床实践证明,食用鳖肉对防治肝癌、脑肿瘤、肺癌、恶性淋巴瘤、胃癌、鼻咽癌和乳腺癌等具有一定的作用。

4、鲨鱼

鲨鱼体内含有大量的抗癌物质——维A,此外鲨鱼还能分泌一种破坏癌细胞的酶。

5、银鱼

银鱼体内富含钙,能有效预防结肠癌和直肠癌的发生。

银鱼被医学科学家称为"长寿食品",因其体内含有丰富的钙而享有盛誉。经常食用富含钙质的食物可以有效预防结肠癌和直肠癌的发生。

6、干贝

干贝中含有一种糖蛋白,具有破坏癌细胞生长的作用。

干贝,又名江瑶柱,是扇贝闭壳肌的干制品。研究发现,干贝中包含一种糖蛋白,具有破坏癌细胞生长的作用。此外,干贝还能增强人体免疫力,提高巨噬细胞的活性,及时清除体内的癌变细胞,降低癌症的发生率。

7、海藻

现代药理研究表明,海藻的粗提物对各种癌症有明显的抑制作用。

海藻,又名海带花、落首、乌菜、海萝等,现代药理研究发现,海藻的粗提物对子宫癌-14、肉瘤-180和淋巴1号腹水型动物移植肿瘤有一定的抑制作用。另外,褐藻热水提取物的非透析部分对小鼠皮下移植的肉瘤-180抑制率高达93.7%(腹腔给药连续10天)。实验中,小鼠口服含有海藻的化癌丹煎剂对艾氏腹水癌具有抑制作用。

8、带鱼

覆盖在带鱼身上的银白色油脂层能有效治疗急性白血病和其他癌症。

带鱼,又名带柳、海刀带、鳞刀鱼、青宗带、牙带等,科学家发现,覆盖在带鱼身上的银白色油脂层中含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,能有效地治疗急性白血病和其他癌症。

9、牡蛎

牡蛎肉中含有一种鲍灵成分,对一些肿瘤细胞株和动物肿瘤具有细胞毒和抑制生长的作用。

牡蛎,属于食用贝类,又名蛎蛤、蚝子、海蛎子,牡蛎肉中含有一种鲍灵成分,对一些肿瘤细胞株和动物肿瘤具有细胞毒和抑制生长的作用。

10、海蛤

海蛤对肉瘤-180的抑制率在30%以上,对艾氏癌腹水型的抑制率达96.1%以上,对肝癌腹水型和肝癌实体型的抑制率在40%或50%以上。

海蛤,又名青蛤、蛤蜊、沙蛤、沙蜊、吹潮、文蛤等,现代药理研究发现,海蛤富含蛤素,具有生长抑制剂的作用。蛤素含量在夏季最高。蛤肝提取物对老鼠白血病L12P的生长有抑制作用,在试管中对单纯疱疹病毒和腺病毒有抗病毒效应。同时,提取物能延长患有Moloney白血病小动物的存活时间。杂色蛤组织提取液对肉瘤-180的抑制率在30%以上,对艾氏癌腹水型的抑制率达96.1%以上,对肝癌腹水型和肝癌实体型的抑制率在40%或50%以上。

全部分类