炎炎夏日，食欲下降，冷饮成了人们的最爱。确实，适量的冷饮可以及时补充人体流失的水和盐，起到消暑、清火、降温的作用，还能减少咽喉不适，使人感到凉爽惬意，疲劳感得到缓解。
然而，过多地食用冷饮，贪图一时的痛快，会导致消化不良，引起胃痛、腹痛、腹泻，甚至导致体质改变等，对健康十分不利。
吃大量冷饮，会伤害你的胃
正常人的胃肠道有一定的张力，并保持着一定的有节律的蠕动，血液循环也随着其活动的强度而增减。如果突然摄入大量冷饮，胃肠道表面受到寒冷刺激，使胃部产生痉挛性收缩，肠道蠕动亢进，会出现胃痛、腹痛、恶心和腹泻等症状。与此同时，胃肠道血管也会因寒冷刺激而收缩，胃肠道血液供应减少，导致胃肠道分泌和蠕动等功能失调，加重上述症状。尤其是幼儿、老年人以及体质虚弱、脾胃功能较差者等特殊人群要特别注意，应尽量少食或慎食冷饮。
1.婴幼儿——胃肠道功能尚未发育健全，容易受伤
幼儿的胃肠道功能尚未发育健全，黏膜血管及有关器官对冷饮的刺激尚不适应，不能多食冷饮。否则，会引起腹泻、腹痛、咽痛及咳嗽等症状，甚至诱发扁桃体炎。幼儿长期食用冷饮，还可能导致体质的变异，如导致体质畏寒、易感冒、抵抗力降低等。6个月以下的婴儿，应禁食冷饮。
2.老年人——消化道功能明显减退，不堪重负
老年以后，人的消化功能明显减退，对冷饮的耐受力大大降低，如果食用过多的冷饮，不仅会引起胃肠道消化功能紊乱，还可诱发更为严重的疾病。特别是体质虚弱的高龄老人，最好禁用冷饮。
3.慢性胃肠道疾病患者——不要好了伤疤忘了痛
原本患有十二指肠溃疡、慢性胃炎、慢性结肠炎、胆囊炎、消化不良等疾病的人，消化系统功能已经较差，若摄入冷饮，容易刺激胃肠黏膜，会加重原有病情。因此，这些患者食用冷饮也应当谨慎。
4.其他慢性疾病患者——当心受冷饮干扰，诱发疾病
除了婴幼儿、老人以及胃肠道疾病患者食用冷饮受到限制以外，其他慢性病患者也要引起注意，不要贪食冷饮。比如，冷饮中含有较多糖分，糖尿病患者、肥胖患者都不宜；肾病患者不宜食用含有香精、色素香料等成分的冷饮，因为这些成分会加重肾脏的负担；高血压、冠心病患者，大量摄入冷饮会突然刺激胃肠道，使血管收缩，容易诱发心脑血管意外；咽喉炎、支气管炎、支气管哮喘患者，在冷饮的刺激下，可能会加重咽喉部炎症或诱发咳嗽，或引起哮喘发作；龋齿、牙质过敏患者，食用冷饮会引发牙痛等等。
注意生活细节，愉快享受冷饮
夏日里，健康人食用冷饮也很有讲究。每次食用冷饮的量最好不超过300毫升。因为食用过多的冷饮不仅会稀释胃液，影响消化，还会刺激肠道，使肠蠕动增强，缩短食物在小肠内的停留时间，影响人体对食物中营养成分的吸收。冷饮对胃肠道的伤害属于物理性伤害，预防和保护方法就是缓慢并少量地进食。食用冷饮时应注意以下几点：
1.饮品温度最好不低于10℃，因为饮料太冷会对正受到热浪冲击的身体产生强烈刺激。
2.不要在餐前或餐后立即食用冷饮，这不仅会影响正常进食量，而且饮料中的二氧化碳会中和胃酸，影响消化功能。中医有“寒邪易伤胃”的说法，寒邪伤胃会导致脾胃阳虚，抵抗力下降，增加中暑的危险。
3.剧烈运动后不宜立即喝冷饮，剧烈运动后体温升高，咽部充血。如果此时大量摄入冷饮，胃肠和咽部突然受到刺激，很容易出现腹痛、腹泻或咽部疼痛、发音嘶哑、咳嗽等症状。另外，有些人刚刚食用了冷饮，随即又喝热咖啡、热牛奶等，这样的冷热交替刺激不仅容易使牙齿受到刺激受损，而且对胃肠道也不利，容易引起消化功能紊乱。因此，冷饮和热饮应当分开饮用，至少间隔30分钟。
小编提示：夏日解渴，热茶胜于冷饮
英国科学家曾经选择了特别炎热的一天，用红外温度记录器对参与实验者进行测试，发现食用冷饮只能使嘴周围皮肤温度降低；而饮用热茶的人9分钟后，皮肤温度可下降1~2℃。这是因为饮热茶能促使汗腺舒张排汗，散发体内热量，全面降低皮肤表面温度。