舌尖上六款减肥食谱

最近"舌尖上的中国"热播,已经播出第二季,数不胜数的美食让人口水直流,再次唤起吃货的食欲,然而对于正在减肥的胖纸来说,这是一种无限的"折磨",只能看着这些美食咽口水,该怎么办呢?今天胖纸们的福音来报到,小编为大家带来舌尖上的减肥食谱,健康减肥的美食不仅帮你解"馋嘴"之瘾,而且还可以减肥瘦身哦,赶紧来一饱口福吧!

舌尖一、蚝油西兰花杏鲍菇木耳

材料:西兰花,杏鲍菇,木耳,蚝油,酱油,盐,生粉

做法:
1、把蚝油,酱油,一点点水和盐调在一起。
2、用开水加一点盐和油,煮开后烫一下西兰花。
3、木耳和杏鲍菇也是一样的分别烫好。
4、调好的蚝油汁和食材一起下锅,炒2分钟。
5、生粉加一点点水,勾芡收汁。

减肥秘籍:西兰花杏鲍菇木耳中大量的胶质性碳酸钙,容易被人体吸收,而且对水肿效果特别明显。

舌尖二、枸杞银耳木瓜羹

材料:银耳,枸杞,冰糖,木瓜,蜂蜜

做法:
1、银耳泡热水,浸泡2个小时,剪去蒂以后,冲洗干净,加水放入高压锅,同时放点冰糖。
2、高压锅工作的时候,洗干净枸杞,用热水稍许浸泡下,沥干。
3、等高压锅工作完毕,倒入枸杞,等待冷却。然后装碗后,放上木瓜和蜂蜜即可。

减肥秘籍:木瓜里的蛋白分解酵素、番瓜素,可帮助分解肉肉,减少胃肠的工作量。

舌尖三、芒果西米露

材料:芒果3个,西米4小抓,纯净水,砂糖少许

做法:
1、西米煮至透明,关火,冷却。
2、芒果洗净削成小块,切下放入碗中,用勺碾得稍烂。
3、取2/3处理好的芒果,加少量水、砂糖,放入料理机打成浓稠液体。
4、倒出,淋上剩下的1/3的芒果肉,和冷却的西米粒,冷冻20分钟即可。

减肥秘籍:芒果可化痰,健脾胃,利水道,而中医理论认为,肥胖的病因是"湿"、"痰"、"水滞"所致,故芒果是减肥轻身之果品。

舌尖四、嫩滑翡翠豆腐

材料:豆腐半块、小白菜若干颗、火腿一个、浓缩鸡汤、盐、水淀粉

做法:
1、火腿切成末,小白菜剁碎,豆腐切小丁,用开水焯一下捞出。
2、锅中倒油烧热,下葱末炝锅,倒入剁碎的小白菜略炒。
3、倒入鸡汤烧开,加盐、鸡精调味,用水淀粉勾芡,待汤汁粘稠,撒入火腿末即可。

减肥秘籍:
1、饱和蛋白质的摄入会刺激消化道内肠促胰酶肽的分泌,从而减少进食。相对于高碳水化合物的食物来说,蛋白质属于低血糖指数的食物,其摄入不会刺激血糖骤升骤降,从而减少产生饥饿感。
2、脂肪每克产生的卡路里要比碳水化合物和蛋白质多,因此蛋白质更适合减肥。

舌尖五、芹菜番茄蔬菜汤

材料:芹菜杆,高汤料,番茄,香菇,鹰嘴豆

做法:
1、热锅加油,下芹菜和香菇炒香。
2、加入水和高汤料煮,下番茄和鹰嘴豆。
3、加入少许盐,煮熟即可。

减肥秘籍:所用的食材都是减肥的圣品,并含有粗纤维,对人体健康和肌肤都特别好。

舌尖六、魔芋炒彩椒

材料:魔芋菊花,红黄彩椒,油,鲍鱼汁,盐,鸡精

做法:
1、红黄彩椒洗净,去籽去蒂,撕成小块。魔芋用水焯一下,捞出。
2、炒锅置火上,加油烧热,放入焯过水的魔芋,用大火翻炒。
3、加入红黄彩椒块,继续翻炒。
4、加入鲍鱼汁、盐、鸡精,翻炒均匀即可。

减肥秘籍:
魔芋菊花富含葡甘聚糖,是一种理想的膳食纤维,可在肠胃里吸水膨胀,增加饱腹感,减少饥饿感。魔芋还含有可溶性膳食纤维,能减缓食物的吸收速度,降低血糖和促进减肥。

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