高血脂人群秋季食疗食谱

适合高血脂患者的饮食种类

能有效降血脂的食物也有很多种,分类如下:

  • 灵芝:灵芝具有降低血清胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白,升高高密度脂蛋白的作用。此外,灵芝还能改善血液流变学障碍,保护肝脏免受化学合成药物的损伤。
  • 鱼类:鱼类富含W-3脂肪酸,这种脂肪酸有降低胆固醇、三酸甘油脂含量以及降低血液粘稠度的作用,还能降低血压。
  • 水果蔬菜:水果、蔬菜、水溶性纤维对降低胆固醇有益。特别是豆类、枣、草果、无花果、干梅子、花椰菜、燕麦麸等富含水溶性纤维的食物。
  • 大蒜:大蒜含有蒜氨酸,每天食用半颗蒜头或蒜头胶囊可以帮助降低胆固醇和血压。
  • 洋葱:洋葱含有前列腺素A,可以软化血管、降低血液黏稠度、增加冠状动脉血流量,还含有洋葱精油,有降低胆固醇和血压的功效。
  • 茄子:茄子含有丰富的维生素P,可以降低血脂和胆固醇,并改善微循环。此外,茄子中的皂草甙也具有降低胆固醇的作用。
  • 海带:海带可以减少动脉脂质沉着,其中的碘和镁对防止动脉脂质沉着也有帮助。
  • 植物油:芝麻油、玉米油、花生油等富含不饱和脂肪酸的植物油能降低血胆固醇。
  • 大豆:每天食用100克豆类可以降低血胆固醇,尤其是降低与动脉粥样硬化相关的低密度脂蛋白。

以上是适合高血脂患者的饮食种类,但也需要结合适量的锻炼来改善疾病。

全部分类