含钾低的食物有胡萝卜、芹菜、茄子、菠菜、洋葱、苹果、冬瓜、西瓜、南瓜、梨子、青椒、荸荠等等。日常生活中，食用低钾食物可以预防多种疾病。对于有肾脏疾病的人群来说，摄入低钾食物可以减少高钾血症风险，并减少其他并发症的发生。
含钾低的食物有哪些？
- 洋葱：每100克洋葱仅含147毫克钾和39毫克磷。洋葱还富含糖和蛋白质等多种营养物质，对身体代谢和神经调节有益。此外，洋葱还可以刺激食欲、帮助消化。
- 西瓜：每100克西瓜仅含87毫克钾。西瓜中的糖、蛋白质和微量盐能软化血管，对心血管疾病和高血压有益。此外，西瓜皮还可以制成西瓜霜，用于治疗口疮和急性咽喉炎等疾病。
- 苹果：在常见的含钾较低的食物中，苹果也是一种。每100克苹果中的钾含量不超过150毫克。苹果中的营养成分可溶性很高，容易被身体吸收。经常食用苹果可以使皮肤更加嫩滑。俗话说，一天一个苹果，医生远离你。
- 藕粉：每100克藕粉中的钾含量非常低，不超过100毫克。此外，藕粉还能提供良好的饱腹感。患者可以将藕粉代替早晚餐食用。
- 大白菜：大白菜是四季都适合食用的蔬菜之一。不仅富含营养，而且含钾较低。无论是做蔬菜汤还是蔬菜沙拉都非常合适。
