山药是一种非常常见的食材，富含丰富的营养物质，具有一定的药用价值，能够很好地滋补身体。将山药与其他食材一起熬煮成粥喝，可以起到良好的养生效果。那么，山药和哪些食材最适合熬粥呢？接下来为大家介绍。
山药与何物熬粥最佳组合
1.山药与莲子
将莲子和糯米浸泡在水中2小时后，将去皮切小块的山药放入锅中，可以适量添加糖。先用大火煮沸，然后调小火煮60分钟即可。
山药具有补脾养胃、补肺益肾、涩精止尿的功效，而莲子入心、脾、肾经，具有固精止泻的作用。同时食用山药和莲子可以既补脾又强肾。
2.山药与红豆
准备一根新鲜山药，适量红豆，少量燕麦片和一些玉米。先将红豆洗净后与山药一起放入砂锅中，盖上盖子，用中火慢慢加热，待锅中水煮开后再煮2-3分钟，关火焖30分钟即可。
3.山药与南瓜
山药平补肺、脾、肾和三焦气阴，填精固肾，涩精止遗，使气血生化有源，是气阴不足和下焦不足的要药。对于肾虚所致的梦遗、滑精、早泄和阳痿有较好的疗效。
准备适量大米，适量山药，适量南瓜和一些红枣。先将南瓜和山药去皮切块，红枣用水浸泡一下后清洗干净。将洗净的大米和适量的水放入锅中煮开，加入南瓜和红枣再次煮开。煮开后加入山药再次煮开，然后将盖打开，慢煮煮至大米和南瓜软烂即可。
4.山药与紫薯
山药具有健脾益胃和宽肠止泻的作用，因为山药能够平补脾气，加强了补气运脾的功效，故可以有效止泻。
准备适量大米，适量山药，一个新鲜紫薯和少许冰糖。先将山药清洗干净，去皮后切成滚刀块；将紫薯去皮切块。清洗干净的大米放入电饭锅中，加入适量的水煮一个小时，煮至米粥煮到20分钟左右时，加入紫薯和山药继续煮，直至食物烂熟。最后加入冰糖待溶化即可。
经过以上介绍，相信大家对于山药与何物熬粥最佳组合有了更多了解。希望以上内容可以对大家有所帮助，祝你生活愉快，身体健康。