垃圾鱼是指那些可能受重金属、污染或其他因素影响，对人体健康有害的鱼类。以下是十大垃圾鱼，大家在选择鱼类食材时需要避免。
1. 鳕鱼：常用人工饲料饲养，可能受到抗生素和重金属的污染。
2. 鲱鱼：因生长较快，往往受到环境中毒素和污染的影响。
3. 鲟鱼：石油化工和污水处理等工业活动会导致鲟鱼受到重金属和化学物质的污染。
4. 鲂鱼：因为属于食物链较高的鱼类，易积累汞等重金属。
5. 鳗鱼：常生活在污染比较严重的水域，可能受到多种有害物质的污染。
6. 鲍鱼：常被人工饲养，可能受到饲料中添加的抗生素等物质的污染。
7. 季节性鱼类：在繁殖季节，鱼类体内的寄生虫可能增多，食用时需谨慎。
8. 鳗鱼：受到水域污染的影响，食用时要注意清理及烹煮。
9. 鳝鱼：生长在污染的水域中，摄入有害物质。
10. 泥鳅：生境广泛，易吸收污染物，存在一定健康风险。
在选择鱼类食材时，建议选择新鲜、无污染的优质鱼类，尽量避免食用可能受污染的垃圾鱼，保障自身健康。
以上十大垃圾鱼只是一部分，希望大家在日常饮食中关注鱼类食材的质量，选择对身体有益的健康食材，做出明智的食物选择。