夏季养胃：教你巧用生活秘诀呵护胃部健康
在夏季时节，很多人会因为天气的炎热而出现食欲不振的症状，而在大多数人的身上，都会因为胃热而出现胃疼胃胀等不适症状。因此，为了帮助大家更好地保护胃部，特别为您提供以下几种养胃方法。
看清类型再养胃
要注意区分胃寒和胃热引起的不适症状。胃寒的人吃冷东西容易出现胃疼胃胀，但用热水袋一敷就有缓解。平时大便也偏稀，且怕冷的人应多食用干姜、桂圆、肉桂、大枣等食物。而胃热的人常口干口苦，大便也干燥，这类人可选择黄瓜、苦瓜、菊花茶、绿豆汤、百合等清凉滋润的食物。不管是哪种类型，都要避免食用辛辣食物，并特别注意保暖胃部。
1、喝粥养胃
提起养胃，很多人都会选择多喝粥。粥具有温、软、淡、黏等特点，有助于暖胃，并方便消化吸收。熬粥时，上面漂浮的一层黏稠的物质，中医称之为“米油”，具有很强的滋养作用。但是喝粥时，我们一般省略了咀嚼的过程。如果不是很烂的粥直接进入胃中，会增加胃的负担。此外，粥的营养价值相对较单一，过量喝粥会导致其他营养素如蛋白质摄入不足，因此应搭配食用蛋白质丰富的食物，例如瘦肉粥是个不错的选择。
2、少食多餐养胃
很多胃不好的人都遵循“少食多餐”的原则，一天吃三餐加三顿小餐，甚至变成了整天都在吃的坏习惯。其实这样做是不好的，不仅会增加食物的摄入量，还会使肠胃得不到及时休息。除了胃酸过多、胃溃疡病人之外，正常人一日三餐，吃到七八分饱就可以了。如果中间感觉饿了，可以适当吃些水果或少量坚果来补充热量和营养。
3、茹素养胃
常常有人认为肉类不易消化，所以胃不好就拒绝吃荤食，只吃蔬菜和粮食。虽然蔬菜和粮食富含膳食纤维和丰富的维生素，但缺乏人体必需的蛋白质、必需脂肪酸、铁、锌、维生素B12等营养素，长期素食容易导致营养失衡。维护胃黏膜的修复和更新需要摄入优质蛋白质，因此仍应适当食用一些瘦肉、鱼、蛋奶和豆制品。为了更好地消化，宜采用尽量清淡的烹饪方法，例如肉末炖蛋、清蒸鱼、豆腐脑都是不错的选择。
砂锅萝卜养胃好
解放军附属第一医院营养科吕春健：萝卜中含有很多能帮助消化的酶类，对胃胀、积食有较好的缓解作用。推荐大家炖一个砂锅羊肉萝卜汤，在冬天里既御寒又活血补气。
姜汁撞奶很护胃
河南省中医院针灸科吕沛宛：将生姜汁两到三勺倒入半斤煮沸的牛奶中，放温后，空腹饮用。小分子牛奶和姜汁可以在胃黏膜的溃疡面上形成一层保护膜，防止胃酸的侵蚀。以前我喝牛奶会腹泻，但喝了这道姜汁撞奶后，真的没有不良反应了。
嚼出来的营养方
嚼上一颗，很快就能感到神清气爽。乌梅中的有机酸有养护肝脏的效果，儿茶酸能促进肠蠕动，对于久坐的上班族来说，可谓是排便畅通的得力助手。
三食方管住腹泻
夏季腹泻主要由于食物不洁或不新鲜所致，凉拌菜是重灾区。建议加入足量的蒜瓣、洋葱和醋。蒜瓣最好使用七八个，洋葱最好使用半个，添加适量的醋。
大暑小暑，上蒸下煮
民间有“小暑大暑，上蒸下煮”之说，尝试一下两个民间饮食方法。一是蒸蜜汁藕，有助于安神助睡眠，二是煮河蚌汤，对“干眼症”的效果不错。夏季养胃，首先要确定自身出现的胃部问题类型，然后选择相应的养胃方法加以护理。本文介绍的几种养胃方式是针对大家最常见的胃部问题制定的。