近日天气变得干冷起来，空气干燥，人们容易产生内火。尤其是现在这个时候，对于人们所说的“光棍节”，一些单身的人们更容易上火。虽然这只是一些调侃，但很多人的内火还是很严重的。对于冬季天气干燥和内火上火的情况，我们可以运用食疗方式进行缓解。但需要注意的是，心火、肝火、肺火和胃火的降火方法各有不同。以下是具体的食疗降火方法：
一、肺火
主要表现为咳嗽时发、咽喉干疼、吐黄痰、口干而渴喜冷饮等。儿童肺热较为多见，如易感冒、经常咳嗽等。外感温热之邪或风寒犯肺均可导致肺热，出现口干、咳嗽等肺热症状。
预防方面，多食用蔬菜水果，多饮水，忌食橘子(生热)，适当运动，但要避免寒邪侵袭。
食疗方面，可选择用川贝炖梨水。选取数个梨切块，加入500毫升水和川贝一起煮开20分钟即可。最后加入少许冰糖，饮汁食梨。这种方法有润肺止咳的功效。川贝母可清热润肺，用于肺热燥咳、干咳少痰等症状。梨也有生津、润燥、清热的功效。
二、心火
主要表现为心烦急躁、口舌糜烂、生疮、舌尖红等。儿童可表现为多动、烦躁、不安等。心脏在中医五行中属火，掌管血脉运行，心火上炎可表现为口舌糜烂、生疮等。
预防方面，保持好心态，防止情绪波动，多食水果蔬菜，多饮水，少食辛辣之物，禁酒，多运动。
食疗方面，可以选择赤小豆粥。将赤小豆50克和粳米100克煮成粥，每日早晚服用2次，具有降火的功效。
另外还有灯芯草柿饼汤。将灯芯草6克和柿饼2个加水300毫升一起煮，剩下100毫升水后加入适量白糖，温服，柿饼可吃，每日2次。这个方法有清降心火、清热利尿的功效。
三、肝火
主要表现为急躁易怒、头痛眩晕、目赤耳鸣、面红耳赤、口苦咽干。肝的性情最急躁，肝气会随肝火上升，所以会出现急躁易怒等情况。
预防方面，养肝的关键在于制怒，同时要注意休息，防止过度疲劳。因为身体劳累，就会使人情绪不稳而易怒，所以生活中要少食辛辣、勿过劳、禁酒等。
食疗方面，可以选择菊花茶。选取10克菊花用开水冲泡，代茶饮用，可以清肝明目。
四、胃火
主要表现为胃脘灼痛、渴喜冷饮、口臭、牙龈肿痛。儿童表现为口腔溃疡和大便秘结等。这些多是由于胃热偏盛，与情志郁火相关，过食辛辣食品所致。
预防方面，平时要少食辛辣、过热之品。多饮水，适当运动，少吃油腻食物，多食果蔬。
食疗方面，可以选择藕汁蜜糖露。将鲜藕榨汁150毫升，加入蜂蜜30克调匀后内服，每天2次，连续数天，有润胃凉血降火的功效。