入秋后天气渐凉，是胃病的多发季节。如果不注意饮食和生活规律，很容易引发胃痛、胃炎等症状。那么秋季如何养胃呢？粥易消化，好吸收，本身也具有养胃的功效，特别适合用来调理肠胃。下面为大家介绍八款美味又养胃的养生粥，补脾养胃，让你“胃”力十足。
【栗子粥】
栗子具有健脾养胃的功效，而且是温性的，富含碳水化合物，能够给人体补充热能，因此可以厚补肠胃，对反胃不食、脾胃虚寒有着不错的疗效。
做法：
1.将大米用水浸泡。
2.栗子煮熟去皮后，将其擦成茸。
3.将大米放入锅中，加入适量清水，并滴入几滴油，大米添足水，开火煮滚。
4.将栗子茸放入白粥中，一边搅拌一边继续煮，5-10分钟后即可起锅食用。
【红枣粥】
红枣性温，营养价值高，含有丰富的蛋白质、维生素、铁、钙、磷等矿物质元素以及多种人体所需的氨基酸，对人体保健非常有益处。
此外，红枣还能够补气养血，补益脾胃。脾胃虚弱的人常食用红枣粥，可增加食欲，治疗饮食不慎所引起的胃胀等胃炎症状。将红枣与小米一起熬粥，小米同样具有养胃的功效，因此滋补养胃的效果更佳。但糖尿病患者需要忌食红枣。
做法：
1.将小米、红枣洗净，去核。
2.将小米和红枣放入锅中，加入适量清水一起用大火熬煮开后，转小火熬至浓稠状。
3.拌入适量糖即可食用。
【鸡蛋粥】
鸡蛋被誉为“最营养的早餐”，能够给人补充丰富的蛋白质、氨基酸以及矿物质元素等营养物质。用鸡蛋熬的粥，是一道非常营养养胃的早餐粥。
中医理论将鸡蛋归入脾、胃经。因此，常吃鸡蛋能够补肺养血、滋阴润燥，防治阴血不足引起的肺胃损伤，补脾和胃，治疗营养不良。
做法：
1.将蛋打在碗中，并搅拌打散。
2.将淘洗干净的米放入锅中加水煮开后，马上将打好的蛋糊放入粥中搅拌，加盐调味即可。
【南瓜粥】
南瓜性温，归入脾、胃二经。一方面，南瓜具有帮助胃消化的作用，防止消化不良、食物堆积，减轻胃负担，保护胃功能。另一方面，南瓜含有可以保护胃黏膜的果胶，使胃免受粗糙食物的刺激。因此，胃病患者早上喝一碗南瓜粥非常适合。
做法：
1.将新鲜的南瓜切皮洗净，放入蒸锅中蒸软后，捣成泥。
2.将大米放入锅中加水熬煮开后，加入南瓜泥边煮边搅拌，至米和南瓜煮熟即可。
【玉米粥】
玉米归入胃、膀胱二经，具有健脾益胃的功效，并能够开胃、增加食欲。胃酸、脾胃气虚者尤为适合食用玉米粥养胃，补充营养、补足气血，改善营养不良的症状。
做法：
1.将适量大米洗净，将新鲜的玉米剥皮。
2.将玉米和大米放入锅中，倒入适量清水用大火煮开后，转小火慢煮约20分钟即可。
【燕麦粥】
燕麦归入肝、脾、胃经，食用燕麦粥具有益肝润胃的功效，能够治疗因肝胃不和引起的饮食减少、大便不通畅等问题。但是注意，燕麦不可食用过多，否则会引起胃痉挛或腹胀等不适。胃炎患者不宜食用，否则会加重病情。
做法：
1.将水放入锅中煮开后，加入燕麦。
2.边煮边搅拌，直至煮开再次均匀后，可加入牛奶提味。
【核桃粥】
核桃是食疗佳品，具有养胃保健功效。食用核桃可健胃开胃、增加食欲，对胃痛、慢性胃炎等有食疗作用。另外，核桃还具有防癌抗癌作用，对胃癌、食道癌等有一定的抑制作用。
做法：
1.将核桃和米分别用清水浸泡2小时。
2.将核桃和米一起放入锅中加入适量的水煮开，熬至米开花。
3.加入适量盐调味即可食用。
【花生粥】
花生具有很好的养胃功效。中医将花生归入脾、肺经，具有醒脾和胃的功效。因此，食用花生粥对胃很有好处，能够增进食欲，并更好吸收米以及花生中的营养，改善体弱、营养不良的身体状况。但糖尿病患者以及想减肥的人需要少量食用。
做法：
1.挑选适量饱满的花生洗净，去壳，捣碎。
2.将捣碎的花生和粳米一起放入锅中，加水烧沸，再改小火同煮至烂熟。
3.加入适量冰糖调味即可食用。