现代办公室的白领工作者每天都需要长时间盯着电脑屏幕工作，这会导致眼睛疲劳和受损，容易引发近视等眼部问题。因此，保护眼睛对他们来说非常重要。那么，如何保护眼睛呢？下面给大家推荐一些护眼明目的食谱。
护眼明目食谱
一、桑葚粥
材料：桑葚30克，糯米60克，冰糖适量。做法：将桑葚洗净，与糯米一起煮，煮熟后加入冰糖。这道粥可以补肝养血，明目益智，适用于肝亏肾虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症状。
二、猪肝绿豆粥
材料：新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精适量。做法：先将绿豆和大米一起煮，八成熟后加入切片或条状的猪肝继续煮，最后加入调味品即可。这道粥可以补肝养血，清热明目，美容润肤，使人容光焕发，特别适合那些眼干不适，面色发黄，视力减退、视物模糊的体弱者。
三、山药粥
材料：干山药片30克，糯米50克，沙糖适量。做法：将山药和糯米加适量沙糖一起煮粥。可以作为早晚餐的温热食品。这道粥可以补脾胃，滋肺，补肾固精。适用于脾虚腹泻，肾虚遗精、慢性久痢、虚劳咳嗽、气血不足、纳食不香，口干喜饮、大便秘结。山药粥具有滋阴的作用，对于补虚劳有帮助，同时也可以缓解脾胃不和，对保护视力有一定效果。
四、菟丝子煲鹌鹑蛋
材料：菟丝子9克、红枣12克、枸杞12克、鹌鹑蛋400克、黄酒1杯、盐适量。做法：将菟丝子洗净，装入纱布袋中，加水绑紧口。然后将红枣、枸杞和纱布袋一起放入锅中，再加入鹌鹑蛋和黄酒煮沸，改用小火续煮约60分钟，最后加入盐调味。这道菜可以补肝明目，益精填髓，补气益血，滋润皮肤。
以上就是关于护眼明目食谱的介绍，希望对大家有所帮助。祝大家生活愉快，身体健康！