宝宝的饮食直接影响宝宝的健康。因此,妈妈们都非常关注宝宝的饮食问题,包括宝宝吃什么以及是否有营养。饮食的正确与否对宝宝的成长发育和身体健康至关重要。今天,小编就来和各位妈妈们一起学习,儿童营养食谱怎么做?下面一起看看吧。
栗子茯苓枣粥
食谱原料:
栗子、大枣各10枚,茯苓15克,大米50克。
制作方法:
1. 将茯苓研细,去核的大枣;
2. 将大米煮沸,加入大枣、茯苓、栗子等食材,煮至粥熟即可食用。
蝉麦大枣汤
食谱原料:
蝉蜕2克,浮小麦6克,钩藤3克,大枣3枚,甘草2克,白糖少许。
制作方法:
1. 将以上各原料用凉水洗净,加入适量水;
2. 放入砂锅内一同煮,去渣取汤,加入适量的白糖,以减少药味。
香菇人乳汤
食谱原料:
香菇、人乳。
制作方法:
将水发香菇洗净,挤去水,放入碗内,倒入母乳,放上葱白。取一只铝锅,倒入适量开水,放入装有香菇、人乳的碗,隔水炖15分钟取出,去渣。
小麦大枣粥
食谱原料:
浮小麦50克,大枣6枚,糯米60克。
制作方法:
1. 将浮小麦、大枣、糯米分别洗净,去杂;
2. 将所有原料放入锅中,加入适量的水,先用旺火煮沸,然后改用中火慢慢煮熟成粥。
龙眼粥
食谱原料:
龙眼肉10克,红枣3枚,粳米50克。
制作方法:
1. 将龙眼肉、红枣、粳米洗净,放入砂锅内,加入适量清水煮成粥;
2. 粥熟后用筷子将枣核、枣皮和龙眼肉渣取出,即可食用。
百合粥
食谱原料:
百合50克,莲子30克,糯米100克,红糖少许。
制作方法:
1. 将百合、莲子洗净,放入锅中,加入适量的水;
2. 与糯米一起煮成粥,待粥煮熟后加入适量红糖煮沸即可。
奶香豌豆泥
将锅加热,融化黄油,放入清洗干净的豌豆,翻炒至变色(注意炒豌豆时要小心避免溅油)。
倒入牛奶,加入砂糖,转小火煮5分钟。
将煮好的牛奶豌豆倒入搅拌机,搅拌成豌豆泥。
烹饪技巧:
1. 牛奶的用量会影响豌豆泥的浓稠度,若没有牛奶可以使用水代替;
2. 在炒豌豆的时候要注意安全,小心豌豆溅出锅;
3. 砂糖的用量可以根据个人口味添加;
4. 若没有黄油,可以用色拉油代替,但是豌豆泥的香味可能会有所差别,预先炒一下是为了去除豆腥味。